２０２０年のイースターは、４月１２日（日）。
キリスト教圏では、キリストが死後復活したといわれる復活祭といわれる日です。

最近日本でも、多産の象徴である、うさぎちゃんや卵などのモチーフを飾って、
春を祝うようになりましたよね。

このイースターの時期、
パンにクロスをのせて焼く、ホットクロスバンズがキリスト教圏ではたくさんみられます。

海外のホテルのアフタヌーンティーでも、
ホットクロスバンズがサービスされることも多く、
私も実際ドバイのホテルでのアフタヌーンティーでホットクロスバンズが出てきて、
感動した覚えがあります。
それ以来、ホットクロスバンズのレッスンを春に開催したいなあ・・とずっと温めておりました。

さて、今回、「シニアおうちパンマスター」の関澤先生に相談したところ、

ご快諾いただけて、ホットクロスバンズレッスン実現しました～。