レッスン開催報告 はちみつ三部作②開催しました
蜂蜜三部作の二回目は、蜂蜜の成分を学びながら、
お料理とはちみつを合わせます。
この日は、しっかりともぐもぐしながら学んでいただきました。
人数は７名様が、わいわいがやがや大騒ぎでした。
（ほんとうるさいくらいがやがやしてい...
新着情報
レッスン開催報告 
新着情報 アフタヌーンティー情報＊飲茶ならばダイエット中でも大丈夫＊銀座 Shin Fu En
３月中はダイエットを集中的にしていました。
（－９ｋｇ達成でよろこんでおります。）
そんな中でも、アフタヌーンティーは欠かせない・・・。
ということで、ダイエット中は「飲茶」を選んで楽しんでいました。
こんなところに行きまし...
新着情報 スタッフブログ＊久しぶりの出勤＊
こんにちは☺スタッフＯです。
春らしいポカポカ陽気です🌸
本日は、レッスンがなくボスとレッスン片付けや準備をしています。
久々の出勤なので色々近況報告をしながらをしながら作業・・・話題が尽きません。
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新着情報 はちみつ３部作①開催しました
はちみつレッスンが始まりました。
１回目は、ミツバチの生態などについてお知らせして、
ご参加の皆さまは、働きバチや女王バチの様子を学ばれ、
そしてオスバチの生態を学ばれて、
オスって寂しいのね・・・と、あわれな感じが漂っていました。...
新着情報 抽出茶会開催しました。
抽出のお勉強をいつもと異なる方法で行いました。
お茶を主役に、水という溶媒で抽出します。
氷、水出し、５０℃、８０℃、１００℃
それを、紅茶、中国茶、日本茶で試飲しました。
抽出時間は５分で、さあ、どうなった。
それぞれ、...
ソープレッスン たった２種類のオイルで石けんを作るレッスン×２回
昨今の物価高で、オイルがとても高くなっています。
そんななか、なるべく少ないオイルで手作り石鹸を作るというレッスンをいたしました。
レシピ作りのヒントになれば幸いです。
まずは、平日クラス。
２種類んオイルで作る石けん×２バッチ...
新着情報 はちみつ三部作その①
昨年の１１月からはちみつレッスンを３回シリーズで開催しています。
１回目では、みつばちの生態やはちみつの基本情報を学びます。
そして、カッテージチーズづくりとはちみつのティスティングと盛りだくさん。
みつばちは、社会的昆虫と言...
新着情報 生徒様と兵庫県でフィールドワーク
金曜日、土曜日と兵庫県に出かけました。
今回は、生徒様とのフィールドワークがメインの旅行でした。
兵庫県は、日本のクレイが産出される場所があったり、
やはり名前も兵庫（兵の倉庫）ですし、鉱物に関しては特殊な場所。
（かつては鉄の産地...
その他 ふりかけデモンストレーションレッスンを開催しました
先日、千葉県の外郭団体で、「ふりかけ」レッスンを開催しました。
ふりかけといっても、かわいたふりかけではなくて、
しっとりとしていて、松の実やゴマなどが入った、
しっとりソフトタイプの高級系ふりかけ。
今回のテーマは、
「...
レッスン開催報告 麻美先生のベトナム料理教室開催しました
１０月の話になりますが、大人気のベトナム料理教室を開催しました。
真剣な顔の皆様。
順番に揚げ春巻きを包みます。
揚げ春巻きはものすごくおいしくて、私も大好きなんです。
これで、生春巻きに続き、揚げ春巻きも手軽に包め...
新着情報 スタッフブログ＊珍しく午前中から業務＊
こんにちは☺香りのスクールエイミー スタッフOです。
かなり遅いご挨拶となりますが
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
あっという間にお正月が終わりましたが、皆様どのように過ごされたでしょうか？
私は、美味しい...
新着情報 ＊講師ブログ＊講師あかね＊エイミーズ・ソープ＊レッスンレポ
エイミー専属講師のあかねです。
今年もよろしくお願いします。
畑コミュニティーセンターで開催している
エイミーズ・ソープでは
１２月に冬に用意したい「馬油...