ハーブのレッスン エルブドプロヴァンスの蒸留会を開催しました
この７月に南フランスに出かけた時に、
エルブ・ド・プロヴァンスというMIXハーブを買ってきました。
「おー、本場で本場のハーブMIXを買った～」と嬉しかったので、
蒸留会を開催しました。
（こちらのお写真はフランスの修道院の薬草...
ハーブレッスン
ハーブのレッスン 
ハーブレッスン スパイスレッスン ＊ 定番ウスターソースレッスン
確実に、定番レッスンになりました「ウスターソース」レッスン。
スパイスやハーブをたっぷり使います。
最初はスパイス類をそろえるのが大変だけど、一度そろえてしまえば何度も使えます。
にんじん、セロリなどの野菜を煮込み、スパイ...
アロマレッスン AEAJのアロマアドバイザー認定講座を開催しました。
最近、AEAJの講座も始めました。
リラクセーションを目的としたアロマテラピーを学び、基本に忠実。
アロマアドバイザーが取得できる検定はアロマテラピーの基本中の基本となり、
こちらの教科書で学びます。
理論とともに、４つのクラフ...
ハーブレッスン 秋のケチャップは「きのこ」できまり
調味料が好きなので、数年前からケチャップを作っています。
日本ではトマトケチャップが主流ですが、世界にはいろんなケチャップがあるようですよ。
それで、見つけたのがキノコケチャップ。
キノコのうまみは「グアニル酸」が、干しシイタケなどに...
ソープレッスン ゆるゆるのんびりアーユルベーダ石けん＠千葉市若葉区ＵＳＡＳ様
季節ごとに開催しているアーユルベーダ石けんクラス。
千葉市若葉区にあるアーユルベーダサロンUSAS様主催クラスです。
この日も、のんびりと和室で石けんづくり。
くるくるーとオーソドックス製法です。
ココナツオイルをたっぷりと使い...
アロマレッスン キッチン蒸留ホームケアアドバイザーATRランチ開催しました
この日も、キッチン蒸留のホームケアアドバイザー資格取得コースレッスン
キッチン蒸留の醍醐味のひとつは香りを食べてゆくところ
有田焼でできている蒸留器なので、
問題なくできたものは口に入れることができます。
蒸気水＝ＡＴＲ...
ハーブレッスン キッチン蒸留ホームケアアドバイザー取得コースを開催
すごく久しぶりに、キッチン蒸留のホームケアアドバイザーコースを開催。
３年ぶりになるかな・・。
テキストを読み込み、内容を思い出して、実は私はとっても感激したのでした。
１０年くらい前に、蒸留のことをアロマの先生からおしえてい...
ハーブのレッスン キノコケチャップとトマトケチャップ
ケチャップは、重たい液体の調味料のことで、日本ではトマトケチャップをさすことが多いです。
でも、世界的には、いろいろあって、バナナケチャップやベリーケチャップもあるそうです。
で、今回は、トマトケチャップとキノコケチャップをつくりました...
アロマレッスン 和田文緒先生に学ぶ＊国産精油の会開催しました
ことしの精油を学ぶ勉強会のテーマは、国産精油といたしました。
講師の和田先生が、コロナ禍の期間中に、
たくさんの国産精油の産地へ出かけていらしたのを拝見していました。
森林だったり、柑橘農家だったり、海外に行けない時期に、
国内の優...
ソープレッスン アーユルヴェーダ石けん＊カレンデュラ＊千葉市若葉区クラス
先日、千葉市若葉区にあるアーユルヴェーダのUSASさまのサロンで、
ナチュラルなものが大好きな皆様とカレンデュラの石けんを作りました。
事前準備として、
カレンデュラをアルコールにつけて、成分を抽出し、
その後オイルへうつし...
アロマレッスン 季節の蒸留会＊サムライミント
農大の優秀な後輩君から「和ハッカの実生」がたくさん届きました。
「蒸留レッスンをするからミントくださーい」と言ったら、届くんです。
本当に恵まれた環境だわ～。
とっても助かりました。ありがとう～。
＊＊＊＊＊＊＊
花瓶に入りきらず...
ソープレッスン 若葉区のアーユルヴェーダ石けんクラス募集
アーユルヴェーダ石けんクラスが開講されて、１年になります。
ゆったりと時が進む一軒家の和室で、春夏秋冬と、１年に四回、丁寧な手作業を繰り返しています。
アーユルヴェーダにかかわるハーブを使ってシンプルな石鹸という縛りで作ります。
...