歴史書やハーブの教科書、論文や海外の本などを読んでいると、
面白そうなレシピを見つけることがあります。
その中で、これはとってもおもしろそう・・というものを取り上げてレッスンにしました。

香りとハーブ、食や歴史。
調べていて一番登場するのは、伝染病との戦いの様子でした。
文献をかなりの量しらべてよみましたので、ボリュームのある内容になっています。
各回ごとのハーブのストーリーと、
ハーブや香りにまつわるクラフト作りをお楽しみください。

クラシックハーブでヨーロッパをまわる４回コース
「４人の泥棒の酢」フランス編　
＊泥棒の酢を２種のレシピで作成

「中世は香りでいっぱい＊ネロリの手袋オイル」イタリア・スペイン編
＊皮製品にも使えるクリームを作成

「元祖ウーマンリブ＊ヒルデガルドのラベンダーウォーター」ドイツ編　
＊ラベンダーと森の恵みのレシピのクラフトを２つ作成

「１６６５年＊国王陛下のペストウォーターレシピ」イギリス編
＊悪いものを寄せ付けないためのゾーニングシールを作成

４回コース　２８０００円
単回参加　　　７７００円　となります。

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