クラシカルハーブレッスン(全4回)

ハーブレッスン

歴史書やハーブの教科書、論文や海外の本などを読んでいると、
面白そうなレシピを見つけることがあります。
その中で、これはとってもおもしろそう・・というものを取り上げてレッスンにしました。

香りとハーブ、食や歴史。
調べていて一番登場するのは、伝染病との戦いの様子でした。
文献をかなりの量しらべてよみましたので、ボリュームのある内容になっています。
各回ごとのハーブのストーリーと、
ハーブや香りにまつわるクラフト作りをお楽しみください。

クラシックハーブでヨーロッパをまわる4回コース
「4人の泥棒の酢」フランス編 
*泥棒の酢を2種のレシピで作成

「中世は香りでいっぱい*ネロリの手袋オイル」イタリア・スペイン編
*皮製品にも使えるクリームを作成

「元祖ウーマンリブ*ヒルデガルドのラベンダーウォーター」ドイツ編 
*ラベンダーと森の恵みのレシピのクラフトを2つ作成

「1665年*国王陛下のペストウォーターレシピ」イギリス編
*悪いものを寄せ付けないためのゾーニングシールを作成

4回コース 28000円
単回参加   7700円 となります。

 

 

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