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マヤ暦かけはしレッスン*基礎講座開催しました

先月のマヤ暦アドバイザー認定試験。 うちのスクールからも合格者様がご誕生で、嬉しい限り。 おめでとうございます。 マヤ暦は、明るく楽しい暦なので、マヤ暦特有のリズムを使って、毎日の生活にいかしてくださいませ。 ****** スクー...
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リモートで*江戸前発酵食品*久寿餅の秘密レッスン募集中

7月になりますが、都内で「久寿餅」についての講座があり、でかけてきました。 江戸久寿餅の小山社長がくずもちについてお話ししてくれたのですが、 驚くことばかりで、夢中になってきいてしまいました。 久寿餅って、発酵食品ということは知ってい...
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マヤ暦スーパーアドバイザーになりました

「あれ?もしかして、わたし、基準満たしてる?」 と、はた、気づきまして、 3月に、所属している研究会に申請したところ、 先日、無事「マヤ暦スーパーアドバイザー」になりました。 (ひとつ昇進しました) マヤ暦についてはこちら。 ...
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マヤ暦ダイアリー講座開催しました

マヤ暦ダイアリー講座を開催しました。 5月19日から、マヤ暦で言うところの新しい1年(260日)が始まるのです。 リアルとリモートのハイブリッド。 「え?向後さんがマヤ暦?」と思われる方がいらっしゃることと思いますが、 ...
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ぐりとぐらのお茶会*カステラ7種類なんて軽くいけた!!

せんじつは、ぐりとぐらのお茶会を開催しました。 お茶会もテーマがあると開催しやすいことがわかって大収穫。 たのしいわ。 この日は、ぐりとぐらと私が大好きなカステラを6種類準備をして、 お土産にいただいたカステラが1つプラス。(お土産...
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ZOOMレッスン開催しました

まもなく開始するZOOMレッスンの準備のために、 ZOOMレッスンを開催しました。 慣れてしまえば簡単ですが、なかなか慣れないと難しいです。 でも、このレッスンに参加することがとても大切。 新しいことにチャレンジするのは、居心地...
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ベイクレッスン塩パン開催しました

毎回好評をいただいています、野内先生のベイクレッスン。 今回は塩パンでした。 塩パンは、バターを使う量が多くて、夏だと溶けだしてしまうので、寒い時期を狙っての開催でした。 独特の成型で、なれないと生地を伸ばすのがちょっと難しい...
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手作り味噌レッスンを開催しました

今回は、生徒様からのリクエストからレッスンが成立しました。 リクエストありがとうございます。 生徒様からのリクエストは大歓迎です。 できそうなレッスンはトライしてゆきますよ。 発酵のプロ、中嶋利恵先生をお招きしてのレッスンでした。 ...
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スマホで撮ってすぐアップ*スマホ講座を開催しました

昨年の夏に、友人と一緒にスマホ講座にでかけまして、 格段にスマホの腕をあげて気をよくしていたわたくしでした。 とても上手にとれるようになったことと、 生徒の方からスマホの取り方講座のご要望をいただきましたので、 今回の企...
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おからみそレッスン開催しました

おからみそ、手軽で簡単です。 少し前のことになりますが、おからみそのレッスンを開催しました。 大豆から作るみそは、10年前から作っておりますが、お味噌ってお豆を煮るのが一苦労。 そのお豆をの代わりに、おからを使うところがすごい...
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セリシン抽出会を開催しました

年に数回行っているセリシン抽出会。 安定の人気講座です。 セリシンとは、黄金繭から取り出す、コラーゲン様の成分で、 市販されているセリシンを使った化粧品は、1万円近くするのです。 それが、自分ででき、たっぷりと作成できるのな...
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ベイクレッスンカルッツォーネを開催しました

大人気のベイクレッスンです。 いつも大人気の、野内先生のベイクレッスン。 毎回、一般募集をする前に、いつもいらしている生徒さんでお席が埋まうほど。 今回は、リクエスト開催にて「カルッツォーネ」を焼きました。 大きな餃子みたいなピザ生...
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