その他

まもなく開始するＺＯＯＭレッスンの準備のために、 ＺＯＯＭレッスンを開催しました。 慣れてしまえば簡単ですが、なかなか慣れないと難しいです。 でも、このレッスンに参加することがとても大切。 新しいことにチャレンジするのは、居心地...

毎回好評をいただいています、野内先生のベイクレッスン。 今回は塩パンでした。 塩パンは、バターを使う量が多くて、夏だと溶けだしてしまうので、寒い時期を狙っての開催でした。 独特の成型で、なれないと生地を伸ばすのがちょっと難しい...

今回は、生徒様からのリクエストからレッスンが成立しました。 リクエストありがとうございます。 生徒様からのリクエストは大歓迎です。 できそうなレッスンはトライしてゆきますよ。 発酵のプロ、中嶋利恵先生をお招きしてのレッスンでした。 ...

昨年の夏に、友人と一緒にスマホ講座にでかけまして、 格段にスマホの腕をあげて気をよくしていたわたくしでした。 とても上手にとれるようになったことと、 生徒の方からスマホの取り方講座のご要望をいただきましたので、 今回の企...

おからみそ、手軽で簡単です。 少し前のことになりますが、おからみそのレッスンを開催しました。 大豆から作るみそは、１０年前から作っておりますが、お味噌ってお豆を煮るのが一苦労。 そのお豆をの代わりに、おからを使うところがすごい...

年に数回行っているセリシン抽出会。 安定の人気講座です。 セリシンとは、黄金繭から取り出す、コラーゲン様の成分で、 市販されているセリシンを使った化粧品は、1万円近くするのです。 それが、自分ででき、たっぷりと作成できるのな...

大人気のベイクレッスンです。 いつも大人気の、野内先生のベイクレッスン。 毎回、一般募集をする前に、いつもいらしている生徒さんでお席が埋まうほど。 今回は、リクエスト開催にて「カルッツォーネ」を焼きました。 大きな餃子みたいなピザ生...