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国産のサトウカエデの樹液からメイプルシロップを作ってみた

2021年の夏に帯広の真鍋庭園を訪れました。 何代にもわたる庭園ファミリーが経営されていて、素晴らしい庭園です。 社長が東京農大の同窓ということで、ご丁寧にご案内もしてくださり・・。 ご説明いただいた樹木のうちの一本がサトウカ...
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