小森谷恵里

アフタヌーンティー情報

アフタヌーンティー情報*NOTES BY YAMAHA

前回に続き、再度アフタヌーンティーで銀座を訪れました。 ヤマハでもアフタヌーンティーやっているんだよねーと帰り道に友人と話していたので、 今回はヤマハになりました。 ヤマハと言えば音楽教室です。 ヤマハ楽器の二階にエスカレーター...
ソープレッスン

たった2種類のオイルで石けんを作るレッスン×2回

昨今の物価高で、オイルがとても高くなっています。 そんななか、なるべく少ないオイルで手作り石鹸を作るというレッスンをいたしました。 レシピ作りのヒントになれば幸いです。 まずは、平日クラス。 2種類んオイルで作る石けん×2バッチ...
ソープレッスン

馬油で作るめでたい石鹸クラス×2回分

昨年末の石けんクラスの様子です。 年末なので、2026年の午年を記念して、 馬油を使って、お正月らしい石けんを作りました。 馬油はちょっとベージュ色が強いのでデザインはしにくいですが、 それよりも、使い心地はよいので、人気のオイル。...
アフタヌーンティー情報

アフタヌーンティー情報*東京会館ロッシニテラス

昨年の暮れに初めて東京会館のロッシニテラスへでかけました。 不思議と東京会館でのアフタヌーンティーは初めて。 ロケーションもいいし、お料理がおいしいのは知っているのに、いったことがなかった。 クリスマスシーズンなので、ロビーも上品に美...
ソープレッスン

2種類のオイルで作る石けんレッスン開催しました

数年前に2種類のオイルで作る石けんレッスンがはやっていました。 なるほど。 昨今のオイルの価格高騰で多数のオイルをそろえるのは大変です。 2種類のオイルで作るというアイディアはすばらしいなと思いまして、 私のスクールでもレッスンに取...
レッスン開催報告

麻美先生のベトナム料理教室開催しました

10月の話になりますが、大人気のベトナム料理教室を開催しました。 真剣な顔の皆様。 順番に揚げ春巻きを包みます。 揚げ春巻きはものすごくおいしくて、私も大好きなんです。 これで、生春巻きに続き、揚げ春巻きも手軽に包め...
その他

2026年*新年のご挨拶

ご挨拶が遅れました。 2026年、おめでとうございます。 **** 昨年は、諸々の出来事を片付けまして、 おかげさまで2026年は穏やかに迎られております。 お正月は、実家に娘と出かけ、おいしいものを食べ笑いながら過ごせました...
レッスン開催報告

チーズの将校と学ぶ*チーズとはちみつのマリアージュの会

はちみつマイスター仲間の大石先生。 フランスの国家資格である「チーズの騎士」より上位資格の「チーズの将校」をお持ち。 騎士よりえらい将校なのか~。 かっこいいな~、教えてもらっちゃおうかな~、ということで、 ニコニコ笑顔の大石先生に...
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