SDGs

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最近の生徒様はSDGsに敏感な件

先日、生徒様から、 「先生は、オイルについてどうお考えですか? サステイナブルなオイルは使っていますか?」 とご質問をいただきました。 はい。部分的にサステイナブルなオイルを使っていますよ。 森林伐採などで問題になっているパー...
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丁寧な打ち合わせで仕事が出来上がる

先週は、コーヒー焙煎会のための打ち合わせが続きました。 コーヒー焙煎会は、初めての開催ということと、 フィリピンのコーヒー農場の開発事業の現場とZOOMでつなぐためにいろいろ準備しました。 まずは、コーヒーに合わせるお菓子のための...
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