その他 リモートで＊江戸前発酵食品＊久寿餅の秘密レッスン募集中
７月になりますが、都内で「久寿餅」についての講座があり、でかけてきました。
江戸久寿餅の小山社長がくずもちについてお話ししてくれたのですが、
驚くことばかりで、夢中になってきいてしまいました。
久寿餅って、発酵食品ということは知ってい...
アロマセラピー
その他 
旅 海外編 チュニジアに行ってきたよ⑦＊ローマの水道橋とお風呂の関係
地中海周辺や中東もヨーロッパもですが、
その周辺は、どこに行ってもローマ帝国の遺跡がたーくさん残っています。
チュニジアも例外ではありません。
こんかいは水道橋に注目します。
世界最大級のザグーアンの水道橋の一部。
水...
レッスン開催報告 イシミセホシヨミ会と最近のティータイム事情
1年に1回くらい阿比留ちゃんが石を持ってきてくれるのですが、
今回も、なごやかに開催できました。
石をみがら、お茶をしながら、あびるちゃんに西洋占星術をみてもらったら、
わたしにとって、チュニジアはとてもいい位置にあるということを...
旅 海外編 チュニジアに行ってきたよ⑤＊チュニスの市場その２
チュニスの中央市場には、いろんなものがあって、
今回目を引いたのは、ハーブや野菜のコーナーにあったゼラニウムの生花でした。
ハーブのコーナーは、ラベンダーだったり、ローズだったりと、
その季節の旬のものがたくさん出てくるそうです。...
アフタヌーンティー情報 アフタヌーンティー情報＊BARNEYS CAFE BY MI CAFETO 銀座店
こちらのカフェは２回目のを楽しみました。
珍しく、コーヒーとスイーツやサンドイッチを合わせていただく、
むしろアフタヌーンコーヒー的なメニューです。
（コーヒー豆について詳しく書いていあります）
どうやら、コーヒーのレベルは、す...
新着情報 チュニジアに行ってきたよ④チュニスの市場その１
チュニジアの２日目は、チュニスの街を歩き。
ちょっと枝葉を切りすぎてつんつるてん感のあるジャカランダ並木を楽しみながらでかけます。
通りを抜けて、チュニスの市場へでかけました。
で、やってきた、チュニスの中央市場。
いきなり...
旅 海外編 チュニジア行ってきたよ③蒸留半島
チュニジアには蒸留半島と呼ばれる地域があって、蒸留の会社が点在しています。
とくに、オレンジの栽培が盛んなので、みかんの花の蒸留がさかん。
つまりオレンジフラワーウォーター＝ネロリの蒸留が盛んなのです。
「蒸留所に行きたいです。」とい...
旅 海外編 チュニジアにいってきたよ②
わたしのガイドさんは、チュニジア人よりチュニジアをよく知っているといわれる、
超ベテランガイドさん。
わたしは、「蒸留所に行きたいな～。」とお願いしておきました。
そのほかは、お任せでございました。
そうしましたら、世界最古の樹...
新着情報 奈良・京都２０２２春その４～貴船・鞍馬
旅行４日目は、裕子さんのご希望で、貴船神社と鞍馬山へ。
鞍馬山へは、学生の時に行ったきりで、貴船神社はいつも行きそこなう・・。
ですので、「ＯＫ一緒に行く～・」と、わたしもその話に乗りました。
そして、二人で貴船神社からお参りです...
レッスン開催報告 発展的に続けよう
GW中も、レッスンは飛び飛びで開催していました。
そのうちの１つが、スクールに数人在籍している講師さまたちへのフォローアップレッスン。
みなさま、それぞれ魅力的なレッスンをなさっていて、
そこそこに集客できてらっしゃるので、あまり...
旅 日本編 奈良・京都２０２２春その４＊ゆっくりと楽しむ
旅行３日目は、ゆっくりスタート。
吉野山登山で疲れていた体を休めました。
常宿のJWマリオット奈良は相変わらず居心地よくて、
カクテルやシャンパンが自動的に運ばれ来るので、いつも３人は乾杯をしているのでした。
朝ごはんにもシュワ...
お役立ち情報 奈良・京都２０２２春その３～吉野へ
２日目は、この旅のメインの日となった世界遺産の吉野山。
吉野へ登る予定は当初なかったのですが、諸事情により、吉野へ。
そして、桜が満開の日でした。
３人組は、元気に出発しました。
電車で奥の方までのってゆき、ロープウェーにものっ...