きのこケチャップ

ハーブのレッスン

トマト&きのこのケチャップレッスン開催しました

ケチャップといえば、トマトケチャップというのが、日本では常識ですが、 世界的には、バナナケチャップ、フルーツケチャップ、キノコケチャップなど、 いろいろな種類があるそうです。 ***** 今回は、メジャーなトマトケチャップと、う...
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スタッフブログ*美味しそうな香りが漂うレッスン*

こんにちは、香りのスクールエイミー スタッフOです。 今日は、トマトケチャップとキノコケチャップのレッスンが開催されています。 お教室中に食欲をそそる香りが充満していますよ。 出来上がった後は、ハンバーガーに手作りケチャップを...
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スクールの小さなギャラリー

スクールには、いくつか小さい絵が飾ってあります。 これは、35年前にイギリスのケンブリッジに住んでいた時に買ったもの。 ケンブリッジは古い大学の街なので、こういう建物がたくさんありました。 この建物もよく前を通り過ぎていたので、入...
レッスン開催報告

きのこもトマトもおいしくできた*ケチャップレッスン開催

ケチャップと言えば、日本では「トマト」ケチャップが定番ですが、 世界には、いろんなケチャップがあるそうです。 イギリスでは、キノコケチャップがよく使われているそうですので、 キノコのケチャップをこの冬は作成。 工程は、シンプルで...
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スタッフブログ*近所の神社で待ち合わせ

本日は、朝から先生と近所の神社で待ち合わせスタート ちょっとウキウキ気分の二人です♪ ○○大学に荷物の引き上げに向かいました。 お次は買い出し 明日の「トマトケチャップ、キノコケチャップレッスン」の買い出し 新米スタッフは...
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