新着情報 長島司先生の「樹脂の香り」・「発酵の香り」レッスン開催しました。 昨年は、コロナ禍でZOOM開催となった長島先生の香りのレッスン。 今年は、とうとうリアル開催できました💛。 先生のレッスンはとても人気なんです。 でもコロナ禍なので、人数を抑えての開催。 今回は「発酵の香り」「樹... 2021.07.18 新着情報
その他 おからみそレッスン開催しました おからみそ、手軽で簡単です。 少し前のことになりますが、おからみそのレッスンを開催しました。 大豆から作るみそは、10年前から作っておりますが、お味噌ってお豆を煮るのが一苦労。 そのお豆をの代わりに、おからを使うところがすごい... 2018.11.19 その他