新着情報 ②くいだおれ旅だったのかもしれない＊ミンダナオ島へでかけました
二日目の朝ご飯を食べ終わって出かけたのは、ダバオの対岸にあるサマール島。
この小さい船に乗って、５分すると到着。
美しいビーチが広がります。
（わしゃあ、もっと若い時に来たかったのう・・・。）
そして、パラダイスアイランドと...
フィリピン
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新着情報 ①くいだおれ旅だったのかもしれない＊ミンダナオ島へでかけました
先週は、フィリピンのミンダナオ島へでかけました。
マニラでのりかえて、１時間５０分南下すると、緑あふれる大きな島があります。
州都はダバオでかつては日本人街もあったそうです。
若さ溢れる街で、食べ物もふんだんで、
あたたかく他国...
香りのレッスン コーヒー焙煎会Vol.２エスプレッソ編
コーヒー焙煎の会を開催しました。
春が第１弾だったので、今回は、少しバージョンを変えて、
深煎りでエスプレッソをいれました。
自宅でも、できるものですね。
２０分近くの焙煎をみんなで交代で行いました。
大きく動かすので、腕...