先週は、フィリピンのミンダナオ島へでかけました。
マニラでのりかえて、１時間５０分南下すると、緑あふれる大きな島があります。

州都はダバオでかつては日本人街もあったそうです。
若さ溢れる街で、食べ物もふんだんで、
あたたかく他国の人々を迎え入れてくれる土地柄でした。
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１日めは移動に費やし、午後ダバオに到着。
お友達と合流し、夕方からは夕ご飯を２軒はしご。
こちら一軒め。

サンミゲルビールで乾杯。

フィリピンでは、ビールに氷を入れて飲みます。

お料理は総じておいしい。
ココナツのあまさや、干しエビのだしがきいて、スパイシー。
ポメロのサラダが大好きになりました。
飛行機の中で焼きそば（ビーフンに麺が混じっているタイプ）が
すごくおいしくて、それをお話ししたら、
もう一軒、やきそばを食べに行くことになりました。

私はおなかがいっぱいでしたので、あまり食べられませんでしたが、
ほかのみなさまは、召し上がっていました。
（みなさま健啖家！）
緑のホウレンソウスープは、おなかいっぱいな中、
がんばってすすりまして、おいしくいただきました。

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フィリピン料理はちょっと甘め。
でも、日本人には無理なく食べられるものが多いと感じました。
あーー、おなかいっぱい。

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翌日のホテルの朝ご飯は、ブッフェで超素敵。

昨晩、好きになったポメロサラダを見つけて、たっぷりとってきました。
プールサイドでいただいたりして、ヴァカンスごっこ。
ホテルは、Ｄｕｓｉｔ　Ｔａｎｉ（タイのホテルグループです）。

ミンダナオ島はのんびりとしていて、いい感じ。
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まだまだ食い倒れ旅はつづきます。