南フランス

旅 海外編

南フランス情報④南フランスで楽しめるアロマやハーブ関係の場所

全然南フランスの様子が書き終わらないので、ぱぱっとまとめてここでアップしますね。 ***** まず、ニースでの夕ご飯。 偶然、はいったところは、ガイドブックに載っている有名店でした。 塩味?多分アンチョビ味のラタトゥイユ、ズッキ...
旅 海外編

南フランス情報③ターバンを巻く女たちの料理教室

フランスでは、毎日が学びでしたが、 リアルな学びの世界にどっぷりとつかった感がありました。 まずは、料理教室。 ネリー先生のローフードレッスン。 お庭からお野菜やハーブをとってきます。 ハーブを収穫~。 そしてレッス...
旅 海外編

南フランス情報②ラベンダーラベンダー

6月、7月の南フランスといえば、ラベンダー。 私もラベンダーにあこがれて今年は出かけたのでした。 バスで、ラベンダーがある標高の高いところ(1100m以上)向かっていきます。 すると、青い畑が所々にみえてきました。 おおおー...
新着情報

南フランス情報①自然療法は過去と現在と未来が交錯していた

先日、南フランスへ自然療法と香水を学ぶ旅へでかけました。 アロマの先生が、連れて行ってくださった旅で、たくさんの経験ができました。 その中のプログラムにあった、 3泊4日間自然療法で有名なネリー・グロージャン博士のご自宅での自然療法の...
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