緑茶

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抽出茶会開催しました。

抽出のお勉強をいつもと異なる方法で行いました。 お茶を主役に、水という溶媒で抽出します。 氷、水出し、50℃、80℃、100℃ それを、紅茶、中国茶、日本茶で試飲しました。 抽出時間は5分で、さあ、どうなった。 それぞれ、...
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アフタヌーンティー情報*1899OCHANOMIZU

今回は、お茶の水でアフタヌーンティーを楽しみました。 ホテル龍名館の1Fにある1899OCHANOMIZUは、 日本茶のレストランで有名です。 お茶の水にはわたくしの母校もございますが、 その通りから2本筋違いの、 ニコライ堂...
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植物の成分を抽出する楽しさ💛。

最近、植物から成分を抽出することが楽しくて、 久しぶりにハーブなどを浸しています。 そして、植物成分を浸出させたオイルで石けんを作る 「ナチュラルソープ+クラフトの会6回」と、 アルコールなどの媒体に成分を抽出させてコスメを作る ...
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