ハーブのレッスン

植物成分抽出会×２回開催しました。

５月から４回にわたって、ハーブを様々な溶媒に抽出してきました。８月は、フェンネル。まずは、平日クラス。あまい香りの、フェンネルシロップ剤が有名です。お砂糖とティーを一緒に煮詰めて作ります。お砂糖だけのあまさだとシ...

2022.08.24

ハーブのレッスン

ミント蒸留の会開催しました。

５月から、毎月１回開催している蒸留会。８月はミントの会でした。いつもお世話になっている某大学薬学部の薬草園からとどいたペパーミント。今回もたっぷりといただき、蒸留させていただきました。ありがとうございます。日本で...

2022.08.21

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