2024-06

新着情報

発酵食品くずもちお茶会開催しました

江戸前の久寿餅って、なにからできているかご存じですか? あの三角形の灰色がかったなぞの歯ごたえのある物体は、 実は小麦粉の発酵食品なんです。 小麦粉なのに、グルテンフリー。ほぼアレルゲンなし。 乳酸菌の発酵食品。 腸活にぴったりの...
ソープレッスン

スピーディーソープメイキング*間もなく価格改定があります

先日、生まれて初めて手作り石けんを作る方がお越しでした。 生まれて初めて作る場合は、 基礎コースを始める前に、白い石鹸を練習に作ります。 スピーディーソープメイキングの手法を使って、はじめてつくった1本目。 それを、石けんで...
旅 海外編

ミラノ情報④チーズ*飛行機の中で

もし、みなさまが、長距離の旅行で良いお席の場合、 わたしが一番おすすめするお料理は、チーズです。 日本でいただくといいお値段だろうな・・と思われるチーズがたっぷり。 大きなサイズでやってきます。 ジャム、ドライフルーツやフル...
アフタヌーンティー情報

ミラノ情報③ミラノでアフタヌーンティー*予約するまでが大変

今更ですが、ミラノでのアフタヌーンティー情報。 ミラノのアフタヌーンティーは、ネットで調べると色々出てきます。 ブルガリホテルとかアルマーニホテルとか・・。 で、私もブ〇ガリホテルに予約のメールをしたけど、全然返事が来ない。 何...
アロマレッスン

精油について&アロマコーディネーター講座開催しました

ここ最近は、アロマコーディネーター講座がみっちり入っております。 アロマ万歳的な毎日をすごしておりますが! ****** 実は、スクールにはたくさん精油はありますが、 わたくし、自宅には、ほとんど精油をおいていません。 せ...
アロマレッスン

アロマコーディネーター講座を開催しました

3月からスタートしているアロマコーディネーター資格取得講座。 今回は、私が、咳と鼻水がでるので、リモートで開催しました。 ご協力ありがとうございました。 アロマコーディネーター講座は、 31種類の精油について、成分を...
新着情報

スタッフブログ*ハーブティー&紅茶の香りに癒されて*

こんにちは、香りのスクール エイミーのスタッフOです。 今日も優しい香りが漂う教室 ESSELUNGA のMANDARIN JASMINE とてもリラックスできる香り 口から鼻に抜けるジャスミンに癒されます。 ↑高級ダージ...
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