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ティーインストラクター

紅茶

マリアージュフレールのティークラブで紅茶の学び

先日のこと、 ティーインストラクター同期のお友達とマリアージュフレール銀座本店へでかけました。 マリアージュフレールの銀座本店では、だいたい1か月に1回くらいで、 ティークラブという、紅茶とランチを合わせる会を開催していてくれまして、...
お知らせ

カード決済ができるようになりました。

みなさま~。 ようやくようやく、わたくしのサロンもカード決済ができるようになったのでございます。(うれしくてたまらない~🎶) 今までご不便をおかけしました。 これでお振込みにでかけるお手間が不要です。 おうちでお...
紅茶

敬愛大学・紅茶レッスン開催しました

この会はアップルティーの回。 アップルティーというりんごの香り付きの紅茶は、 かなり前から人気のあるフレーバードティーですよね。 アップルティーを4種類、テイスティング。 アップルパイも召し上がっていただきました。 ...
お知らせ

敬愛大学紅茶レッスン開催しました

1年に4回程度開催しております敬愛大学の紅茶講座。 9月10日に開催いたしました。 今回は「紅茶と食器」というレッスン。 磁器、陶器についてお話しさせていただきました。 食器はお好きな方が多いですよね。 私も、このレッ...
お知らせ

地域ボランティア講師デビューいたしました

ある日突然、生涯学習センターからご連絡いただき、 紅茶のレッスンミニ講座というボランティア活動のご依頼を受けました。 そういえばわたくし数年前にボランティア講師に登録していたな・・と、 思い出しまして、地域のためにお引き受けしましたよ...
お知らせ

チーバベリーと紅茶のセミナー*千葉商工会議所女性会&千葉市女性団体連絡会

会員として所属しいています千葉商工会議所と千葉市女性団体連絡会から、 お声をかけていただきまして、千葉県産の「チーバベリー」のセミナーにて、 紅茶の講座を開催させていただきました。 こちらの生産や育種についての説明を千葉県農林...
紅茶

紅茶教室・大福茶(おおぶくちゃ)って知ってる???

紅茶レッスン開催しました。 12月は「大福茶(おおぶくちゃ)」のレッスン。 関東地方では、なじみのない言葉かもしれませんが、関西、特に京都では「大福茶」は、よくのまれるそうです。 たいがい、こんぶとか梅とかお豆など入ってい...
ハーブ

ハーブインストラクターコース・ハーバルアフタヌーンティー開催しました

ハーブインストラクターコースの中に、「ハーバルアフタヌーンティー」というレッスンがあります。 いつもの紅茶レッスンは、ティーフーズをわたしがセッティングしておきますので、 生徒様にはお話をきいていただき、ふむふむとうなずきながら...
紅茶

クリスマスプディングは、あっという間に作れるのだ

2109年のクリスマスパンレッスンはクリスマスプディングでした。 クリスマスプディングのあまりの簡単さにみんなびっくり。 クリスマスプディングの材料を詰めて詰めて・・。 スパイスもドライフルーツもたっぷり詰めて。 ...
お知らせ

敬愛大学生涯学習センター・クリスマスティー・紅茶レッスンを開催しました

敬愛大学の紅茶クラスでは、クリスマスティーレッスンを行いました。 毎年この時期に行っておりますが、毎回人気のレッスンです。 紅茶にクリスマスに由来するフルーツやスパイスなどを紅茶にまぜて、1か月間熟成させたてクリスマ...
紅茶

紅茶レッスンアールグレイの会を開催しました

この秋はアールグレイティーで攻めております。 女性が大好きなフレーバードティー(香り付きの紅茶)のひとつである 「アールグレイ」はあまりにも有名ですよね。 ベルガモットという柑橘系の香りがする紅茶です。 私はアロマも教えてお...
お知らせ

ハーブティーレッスン

さて、先日のハーブティーレッスンのご報告。 今までも、ホットでのハーブティーレッスンは何度か開催していましたが、 今回は、ホットティーと、そのホットティーを利用して、 オンザロックス方式のアイスティーもテイスティングしました。 ...
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