新着情報 発酵食品くずもちお茶会開催しました
江戸前の久寿餅って、なにからできているかご存じですか？
あの三角形の灰色がかったなぞの歯ごたえのある物体は、
実は小麦粉の発酵食品なんです。
小麦粉なのに、グルテンフリー。ほぼアレルゲンなし。
乳酸菌の発酵食品。
腸活にぴったりの...
ティーインストラクター
新着情報 
旅 海外編 ミラノ情報④チーズ＊飛行機の中で
もし、みなさまが、長距離の旅行で良いお席の場合、
わたしが一番おすすめするお料理は、チーズです。
日本でいただくといいお値段だろうな・・と思われるチーズがたっぷり。
大きなサイズでやってきます。
ジャム、ドライフルーツやフル...
アフタヌーンティー情報 ミラノ情報③ミラノでアフタヌーンティー＊予約するまでが大変
今更ですが、ミラノでのアフタヌーンティー情報。
ミラノのアフタヌーンティーは、ネットで調べると色々出てきます。
ブルガリホテルとかアルマーニホテルとか・・。
で、私もブ〇ガリホテルに予約のメールをしたけど、全然返事が来ない。
何...
新着情報 スタッフブログ＊ハーブティー＆紅茶の香りに癒されて＊
こんにちは、香りのスクール エイミーのスタッフOです。
今日も優しい香りが漂う教室
ESSELUNGA のMANDARIN JASMINE
とてもリラックスできる香り
口から鼻に抜けるジャスミンに癒されます。
↑高級ダージ...
アフタヌーンティー情報 アフタヌーンティー情報＊厲家菜（REIKASAI）
ちょっと渋めの銀座の中華料理屋さんへ行ってきました。
中国清朝の宮廷料理店のアフタヌーンティーをみつけてでかけました。
厲家菜とかいて、ＲＥＩＫＡＳＡＩと読むそうです。
お店は、銀座のポーラビルの９F。
エスカレーターでは、観光...
新着情報 アフタヌーンティー情報＊BEIGE＊アラン・デュカス東京
やっと、BEIGEへでかけました。
お茶友さんと有名な紅茶レッスンの先生と、３人で。
モエがやってきて、シャンパンもいただけます。
前菜が２種。
セイボリーが２種類。
カメリア型のオリーブのアイスクリーム。
...
アフタヌーンティー情報 アフタヌーンティー情報＊つくば＊アリスの茶屋
茨城県のつくば市にでかけることがあると、立ち寄るようにしています「アリスの茶屋」。
とーっても素敵なティールームで、
イギリスの寓話「不思議の国のアリス」の世界観が確立されています。
私たちが座った明るい日差しが入るサンルームは、...
アフタヌーンティー情報 アフタヌーンティー情報＊まるで舟盛りのような＊ホテルモントレ姫路「サンミケーレ」
「ボンジョルノ！」とお店に入ると同時に、声がかかり、
なれないイタリア語にびっくりします。
いつもと違う雰囲気のアフタヌーンティー。
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娘と1泊で姫路に出かけ、娘がイチゴのアフタヌーンティーならば行ってもいい。
と...
ソープレッスン スタッフブログ＊スタッフO＊笑い声がひびきわたる石けんレッスンでした
こんばんは。
香りのスクールエイミー スタッフOです。昨日は、半袖でもいいくらいのポカポカ陽気でしたね。
3/31のレッスンは、「石けんの会」 レシピの中から、
お好きなデザインの石...
アフタヌーンティー情報 イタリアンとお茶
いつもお世話にないっているイタリアン。
東京のど真ん中で景色がいい場所です。
この日は花曇りで、春だなあという趣。
美しいセッティングとともに会食が始まります。
この日のメニューはこんな感じでした。
日本茶がおいし...
アフタヌーンティー情報 アフタヌーンティー情報＊マンダリンオリエンタルホテル東京
週末、土曜日、夕方16時から、マンダリンオリエンタルホテルでのアフタヌーンティー。
私が住んでいる千葉市からはとても行きやすく、便利です。
「センス」やなどの中華料理などには時々出かけますので、期待して出かけました。
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新着情報 スタッフブログ＊贅沢おやつと美味しい紅茶＊
こんにちは、香りのスクールエイミー スタッフOです☺
本日のレッスン、スピーディーソープメイキング®基礎クラスが開催されました。
とても手際のよい生徒さんたち、あっという間にレッスンが終わりました。
皆様、とても穏やかな...