新着情報 抽出茶会開催しました。
抽出のお勉強をいつもと異なる方法で行いました。
お茶を主役に、水という溶媒で抽出します。
氷、水出し、５０℃、８０℃、１００℃
それを、紅茶、中国茶、日本茶で試飲しました。
抽出時間は５分で、さあ、どうなった。
それぞれ、...
中国茶
新着情報 
お役立ち情報 アフタヌーンティー情報～ANAインターコンチネンタルホテル花梨＊チャイニーズアフタヌーンティー
ANAホテルのHPを１月にチェックして、
チャイニーズニューイヤーアフタヌーンティーをみかけて、
すぐに予約の連絡を入れたら、すでにいっぱいで５月の予約が取れました。
ニューイヤーから４か月遅れて、楽しめましたが、人気だったのよね・・...
アフタヌーンティー情報 ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの飲茶
今年の春のアフタヌーンティーがとてもよかったので、２回目の訪問です。
ストリングスホテル、チャイナシャドーの飲茶的アフタヌーンティー
しょっぱいお料理がきちんと出てくるので、よろしいでしょ💛。
えび...
アフタヌーンティー情報 東京ステーションホテル 燕 KEN TAKASE 飲茶アフタヌーンティー
先日のこと、打ち合わせを兼ねて、
東京ステーションホテルの「燕」へ。
広東料理のアフタヌーンティーメニューがございました。
つまり「飲茶」でございますね。お茶は一人2種類選べます。
お茶の種類も多く、すてきな...
アフタヌーンティー情報 今回は、変化球アフタヌーンティー
最近、変化球型アフタヌーンティーを探して歩いております。
アフタヌーンティー界で有名なブロガーさんのおすすめで、
ご一緒させていただきました。
こちら明治記念館、ORIENTAL GARDEN TOKYO「竹游林」という、...
アフタヌーンティー情報 たまには飲茶もね・・。
アフタヌーンティーもいいですが、
たまには、中国的アフタヌーンティーの飲茶へおでかけ。
品川のストリングスホテルインターコンチネンタル。
私の住んでいる千葉からですと、快速1本で行けてスムーズ。
景色もとてもいいですよ。
...
アフタヌーンティー情報 ANAホテル 花梨の飲茶アフタヌーンティー
何回かSNSで見かけて、
行きたいなあと思っていた飲茶アフタヌーンティーです。
ようやく行けました❤️。
一皿目。お野菜。
お上品なチャイニーズ感が満載。
マヨネーズ...