ZOOM

先日は、インスタのリモートレッスンを開催しました。 （おひとりはどうしてもリアルがよいとのことで、 夜９時に私の部屋でご参加なので、厳密にいうとハイブリッド・・。） ２週間、チームで取り組んでインスタを通じたコミュニケーション方法...

スタッフOです。 やっと仕事にも慣れてきました。 今、一番忙しいのは、リモートレッスンの準備です。 レッスン前に、受講希望の皆様に教材を送るのが仕事。 レッスンに合わせいろいろなスパイスをセットしていますが、香りだけでも元気が出そう...

１か月に数回レッスンについての振返りをしています。 今回は７月のリモートレッスンにて。 マンツーマンのレッスンが多く、リモートレッスンは、 細かいレッスンリクエストや相談的なレッスンに、 隙間時間を使いながらすぐに対応でき便利だな～...

お久しぶりでZOOMでリモートレッスンのお知らせです。 まずは、ウスターソースレッスン。 こちら野菜やスパイス、ハーブをみっちりと煮込んで仕上げます。 熟成させてできあがるウスターソースのおいしさにびっくりなさるはず。 大量に作...

なかなか、６月のレッスン報告が終わりませんが、 まずは、香りのレッスン。 香レッスンは、アロマのカテゴリーで収まり切れないレッスンをまとめて、 コースにしたものです。 この日は、お香素材やハーブパウダー、クレイ、そのほかのコスメ向き...