アフタヌーンティー情報*BEIGE*アラン・デュカス東京

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やっと、BEIGEへでかけました。

お茶友さんと有名な紅茶レッスンの先生と、3人で。

モエがやってきて、シャンパンもいただけます。

前菜が2種。

セイボリーが2種類。

カメリア型のオリーブのアイスクリーム。
ほおおおおお。初めて聞いた・・。

仏手柑のお菓子は、香りがよくて香水のようでした。
いちごもアルコールにつけたものとフレッシュなものが交互に置かれていました。
ココナツ味のおかしは、中にゆるいソースが入っていて、フランスっぽいなあ・・と、感じましたな~。
ヘーゼルナッツとそばの実の焼き菓子などしっかりとしたお味のものが来ました。
アランデュカスさんは、そばがお好きらしい・・。

カメリア模様のムースも下部にそばの実が入っていました。


銀座のど真ん中のシャネルビルからの眺めも良く。
今度はランチだと窓際かな・・。

壁には、おしゃれなお写真がかざってあって、大きな高級感がある空間です。
ついでに屋上のバーも視察。
お茶やシャンパンをいただきました。

お買い物に疲れたら、こちらでいっぱいというのもよいかもしれません。
お手頃価格のものや、むやみにカラフルなものが、一切、目に入らない空間は、すてきでした。

残念だったのは、お茶がダージリンとアールグレイ、セイロンの三種類で、ちょっとうすくぼやけた味のものがきました。
お茶はおいしく入れたほうがいいと思います。
お料理と、雰囲気はすばらしいです。
BEIGE Alain Ducasse Tokyo (beige-tokyo.com)

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