先日は、紅茶部屋の紅茶レッスンで、産地別の紅茶をみなさまで試飲しました。

「自分のお家で、１０種類も産地が並ぶことはないので、

きちんと飲んでおきます。」と、みなさま真剣でした。

紅茶を淹れた後の茶葉の香りも確かめ、違いにびっくり。

そして、水色の違い、味の違いにびっくり。

ストレートの次は、このまま牛乳を入れてミルクティーに。

「今まで、ダージリンでミルクティーにしていました。

だからおいしくないんだ～。」

「ウバがおいちい・・。」・・・（えっ？おいちい？？？）

「私はティンブラが好きだったんだ・・。」

「ケニアの紅茶ってどぶみたいな香りだね・・。」など、

いろいろな感想をいただきました。

みなさま何度も何度も味わっていらっしゃいまして、

やっぱり紅茶レッスンもいいな・・と、改めて思いました。

紅茶レッスンというと、

素敵なティーカップで「おほほ・・。」な感じを想像いたしますが、

私のレッスンは違っているようです。

「さあ、今日はヘビーなレッスンですよ・・。頑張っていきましょう！」

と、念を押しながら、「「チャイ」も「ポットフルーツティー」も、

やりますよ～。」

と、もりもりにレッスンします。

そして、最後には「おなかいっぱいで眠くなっちゃった・・。」と、

話しながらみなさまお帰りになりました。

さて、紅茶レッスンは、このまま新年に持ち越しまして、

引き続きあと１回ございます。

こちらは、１月１１日（木）に、

「バレンタイン♡ティーブレンドレッスン」を致します。

こちら、飲みやすい茶葉に、バレンタインデーをイメージした、

スパイスやフルーツなどＭＩＸして、オリジナルの紅茶を作ります。

スイーツな紅茶を作ってくださいね。

お席は若干ございますので、ご興味のある方はご連絡ください。

 

 

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