erikogo

昨日は、ウスターソースを作るレッスンで、 密にならないように、ものすごく少人数・・・。 コロナになると、レッスンのリスケで忙しいです。 さて、ウスターソースづくりです。 ウスターソースは、自分で作ってみると、 3ステップに分か...

皆様、こんにちは。 寒暖差のある日が続いてますが、いかがお過ごしですか？ 感染予防対策をしっかり行いながら、石けん基礎デザインクラス４回目、やましたクラスが開催されました。 本日は、ハンガースワールというデザインを作りまし...

皆様、こんにちは。 ２月に入り、まだまだ寒い日が続いております。いかがお過ごしですか？ 本日、手作り石けん初めてさん３回コースの１回目、やましたクラスが開催されました。 このクラスは、初めての方でも楽しく、そして簡単につく...

ウスターソースは、イギリスのウースター州発祥のソースです。 けして、中濃ソースより薄いからウスターソースというわけではありません。 ウスターソースは、スパイスをたっぷりといれて、 しっかり煮込んで、数か月熟成させると、それはそれはおい...

実は、向後恵里のライン公式アカウントがあるんです。 毎回、メルマガ配信に頼っているのですが、今年はラインも頑張ってみますよ～。 ラインからもレッスン情報など郵船的にお知らせしてゆきます。 香りのサロンスクールエイミ...

今日はお掃除日和です。 マンションの改修工事も進み、ベランダの網戸も入りました。 ローズウォーターなどの出荷も順調に終わりました。 お掃除に消毒、仕事は山積みです。 気持ちよくレッスンを受けてもらうために日々頑張ります！ 仕事...

11月から開催していますジュニアソーパー養成講座は、 5名の方がご参加なので、理論の部はZOOMにて開催。 今は、状況に合わせて、リアルだったり、ZOOMだったりと 場所を変えてのレッスン開催が可能なので便利ですよね。 その点、...

この冬は、なぜか、香りのことばかり考えています。 レッスンもアロマのレッスンは特に気分がいいのは、なぜだろう？？と、 思っていたのですが、 やっぱり、究極、みなさまも癒されてゆくのですね・・。 先日は真理先生とのゆずのキッチン蒸留ヨ...