新着情報 はちみつ三部作その①
昨年の１１月からはちみつレッスンを３回シリーズで開催しています。
１回目では、みつばちの生態やはちみつの基本情報を学びます。
そして、カッテージチーズづくりとはちみつのティスティングと盛りだくさん。
みつばちは、社会的昆虫と言...
向後恵里
新着情報 
ソープレッスン 馬油で作るめでたい石鹸クラス×２回分
昨年末の石けんクラスの様子です。
年末なので、２０２６年の午年を記念して、
馬油を使って、お正月らしい石けんを作りました。
馬油はちょっとベージュ色が強いのでデザインはしにくいですが、
それよりも、使い心地はよいので、人気のオイル。...
新着情報 生徒様と兵庫県でフィールドワーク
金曜日、土曜日と兵庫県に出かけました。
今回は、生徒様とのフィールドワークがメインの旅行でした。
兵庫県は、日本のクレイが産出される場所があったり、
やはり名前も兵庫（兵の倉庫）ですし、鉱物に関しては特殊な場所。
（かつては鉄の産地...
アフタヌーンティー情報 アフタヌーンティー情報＊東京会館ロッシニテラス
昨年の暮れに初めて東京会館のロッシニテラスへでかけました。
不思議と東京会館でのアフタヌーンティーは初めて。
ロケーションもいいし、お料理がおいしいのは知っているのに、いったことがなかった。
クリスマスシーズンなので、ロビーも上品に美...
ソープレッスン ２種類のオイルで作る石けんレッスン開催しました
数年前に２種類のオイルで作る石けんレッスンがはやっていました。
なるほど。
昨今のオイルの価格高騰で多数のオイルをそろえるのは大変です。
２種類のオイルで作るというアイディアはすばらしいなと思いまして、
私のスクールでもレッスンに取...
レッスン開催報告 麻美先生のベトナム料理教室開催しました
１０月の話になりますが、大人気のベトナム料理教室を開催しました。
真剣な顔の皆様。
順番に揚げ春巻きを包みます。
揚げ春巻きはものすごくおいしくて、私も大好きなんです。
これで、生春巻きに続き、揚げ春巻きも手軽に包め...
アフタヌーンティー情報 アフタヌーンティー情報＊ MARNI CAFE
昨年末、MARNI CAFEにてのアフタヌーンティー。
銀座ＳＩＸの中にあります。
最近は、銀座もすいていますので、穴場でした～。
まずは、ほんとにすいていて、静かでいいわあ～。
食器などがかわいくて、ふーん、マルニはこ...
新着情報 スタッフブログ＊珍しく午前中から業務＊
こんにちは☺香りのスクールエイミー スタッフOです。
かなり遅いご挨拶となりますが
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
あっという間にお正月が終わりましたが、皆様どのように過ごされたでしょうか？
私は、美味しい...
ソープレッスン 大吟醸石けんレッスン×２回分
昨年、秋になってしまいますが、
大吟醸をたっぷり入れた石けんレッスンを開催しました。
（暑いから半袖）
この石けん、大吟醸の香りが残るので、精油無しで作れます。
お風呂の中で顔を洗うたびに、「おーー、日本酒～。」と、
私も毎回つぶ...
その他 2026年＊新年のご挨拶
ご挨拶が遅れました。
２０２６年、おめでとうございます。
＊＊＊＊
昨年は、諸々の出来事を片付けまして、
おかげさまで２０２６年は穏やかに迎られております。
お正月は、実家に娘と出かけ、おいしいものを食べ笑いながら過ごせました...
レッスン開催報告 チーズの将校と学ぶ＊チーズとはちみつのマリアージュの会
はちみつマイスター仲間の大石先生。
フランスの国家資格である「チーズの騎士」より上位資格の「チーズの将校」をお持ち。
騎士よりえらい将校なのか～。
かっこいいな～、教えてもらっちゃおうかな～、ということで、
ニコニコ笑顔の大石先生に...
ソープレッスン ナチュラルソープの会＊ローズマリーのせっけんを作りました。
９月の話ですよ・・。
この日は、ナチュラルソープの会の最終日、ローズマリーをLLI抽出Ⓡして、
ローズマリーの成分がたっぷり入っているオイルを使って、石けんを作りました。
（LLI抽出Ⓡとは、長島司先生が考案された抽出法です。）
...