紅茶

レッスン開催報告

まいか先生デビュー・ボタニカルキャンドルレッスンを開催しました

かわいい・楽しい・うれしいレッスンでした。 私の石けんの生徒様のまいかさん。 実は、キャンドルの先生です。 ボタニカルキャンドルのレッスンがありました。 ちょっと、小さくうつってますが、写真中央当たり、ブラウンのエプロン...
香りのレッスン

紅茶レッスンアールグレイの会を開催しました

この秋はアールグレイティーで攻めております。 女性が大好きなフレーバードティー(香り付きの紅茶)のひとつである 「アールグレイ」はあまりにも有名ですよね。 ベルガモットという柑橘系の香りがする紅茶です。 私はアロマも教えてお...
レッスン開催報告

ハーブティーレッスン

さて、先日のハーブティーレッスンのご報告。 今までも、ホットでのハーブティーレッスンは何度か開催していましたが、 今回は、ホットティーと、そのホットティーを利用して、 オンザロックス方式のアイスティーもテイスティングしました。 ...
レッスン開催報告

紅茶★バリエーションレッスン開催しました

最近各月で開催しています紅茶バリエーションレッスン。 今月は「紅茶とスイーツのマリアージュの会」。 昨日は楽しく準備をさせていただきました。 レッスンの準備は楽しいのです。 この日は、6種類のお菓子をいただきなが...
レッスン開催報告

紅茶★基礎レッスン★開催しました

去年から、紅茶クラスも基礎コースなるものを作り、 ぼちぼちとレッスンしております。 基礎コースは、ホットティーとアイスティーの入れ方の2レッスンで完結。 簡単ではございますが、必ずおいしい紅茶がいれられるようになるという、...
レッスン開催報告

紅茶★基礎レッスン開催しました

先週、紅茶基礎レッスンを開催しました。 紅茶の基礎レッスンは、そろそろ2回コースで定番化しようかと考えております。 いつものように、お菓子をお出しまして、この日は、4名様がご参加でした。 (おひとりお子様の体調が悪くお休み...
レッスン開催報告

フレーバード♡バレンタインティー

先日、サロン紅茶レッスンが開催されました。 バレンタインデー向けの紅茶レッスンだったのですが、 甘い香りのフレーバードティ―作り。 香りも、入っている素材も、スイートなイメージで、 皆様オリジナルの紅茶を創りあげてい...
レッスン開催報告

紅茶とはちみつレッスン開催しました*敬愛大学

1月9日に敬愛大学にて、紅茶のレッスンがありました。 この日は、「紅茶とはちみつ」というレッスンで、 特徴のある6種類のはちみつを召し上がっていただきました。 「レザーウッド」「キルギスのリンデン」「台湾の龍眼」 「レッ...
新着情報

満席となりました♡ 産地別紅茶10種類の紅茶レッスン&オリジナルバレンタインティーレッスン♡

先日は、紅茶部屋の紅茶レッスンで、産地別の紅茶をみなさまで試飲しました。 「自分のお家で、10種類も産地が並ぶことはないので、 きちんと飲んでおきます。」と、みなさま真剣でした。 紅茶を淹れた後の茶葉の香りも確かめ、違いに...
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