紅茶

最近各月で開催しています紅茶バリエーションレッスン。 今月は「紅茶とスイーツのマリアージュの会」。 昨日は楽しく準備をさせていただきました。 レッスンの準備は楽しいのです。 この日は、６種類のお菓子をいただきなが...

去年から、紅茶クラスも基礎コースなるものを作り、 ぼちぼちとレッスンしております。 基礎コースは、ホットティーとアイスティーの入れ方の２レッスンで完結。 簡単ではございますが、必ずおいしい紅茶がいれられるようになるという、...

先週、紅茶基礎レッスンを開催しました。 紅茶の基礎レッスンは、そろそろ２回コースで定番化しようかと考えております。 いつものように、お菓子をお出しまして、この日は、４名様がご参加でした。 （おひとりお子様の体調が悪くお休み...

先日、サロン紅茶レッスンが開催されました。 バレンタインデー向けの紅茶レッスンだったのですが、 甘い香りのフレーバードティ―作り。 香りも、入っている素材も、スイートなイメージで、 皆様オリジナルの紅茶を創りあげてい...

１月９日に敬愛大学にて、紅茶のレッスンがありました。 この日は、「紅茶とはちみつ」というレッスンで、 特徴のある６種類のはちみつを召し上がっていただきました。 「レザーウッド」「キルギスのリンデン」「台湾の龍眼」 「レッ...