先週、紅茶基礎レッスンを開催しました。
紅茶の基礎レッスンは、そろそろ２回コースで定番化しようかと考えております。
いつものように、お菓子をお出しまして、この日は、４名様がご参加でした。
（おひとりお子様の体調が悪くお休みで残念でした。）
ホットティーの入れ方をどんどん実習しまして、みなさま真剣に練習。
茶葉の分量をきちんとはかり、１００℃の熱湯をそそぎじっくり蒸らすと
おいしい紅茶を簡単にいれることができるんです。
みなさま、ご自分でお入れになった紅茶を「おいしい♡」とのことで安心しましたよ。
この日は、ニルギリ、ディンブラ、ダージリン２ｎｄフラッシュ、ティーバッグと、
４種類味わっていただきました。
翌日に、「ディンブラを買いました」と、お写真付きでご連絡くださったり、
カルトナージュ教室「アトリエジュン」の山崎先生が、
ご自身のブログでご紹介してくださったりと、ありがたいお知らせが続々と。
おいしい紅茶をいれて、ぜひおうちのティータイムを充実させてくださいね。
５月９日は、「アイスティー」の入れ方をマスターします。
ご興味のある方は、１回でのご参加も可能ですので、下記からお申し込みください。
