アフタヌーンティー情報

先日、ティーインストラクターのお仲間(先輩ですね)と、 マリアージュフレールにてジャスミンティーのお勉強へ。 ジャスミンティーは、フレーバードティーの中で、 一番古い種類ですね。 ジャスミンの花を茶葉に混ぜて香りを移した名品です。 ...

入りたいな～と思ってたラデュレのアフタヌーンティーを 友人が予約してくれて、ようやくいけました。 立ち寄るといつもいっぱいなんですよ。 ラデュレと言えばマカロンが有名☺️。 たくさん、並ん...

３月３日に、ダージリンファーストフラッシュをいただく会に行ってきましたよ。 美しく輝く黄色。 まさにダージリンファーストフラッシュ。 ティーインストラクターの先輩と。 さまざまなお料理、今回は和食と合わせて、いた...

お友だちとでかけました。 まさか、ピエールガルニエールに入るとは思ってなかったけど、 じゃあ、入ってみようかと、思いきって入りました。 曇りですが、それでも気分があがる、この透明感のある場所。 そして、一皿目。 プティット...

やっと、やっと、マリアージュフレールで行われている ティークラブという、紅茶レッスンに行けました。 なかなか行けなかったんです。 この日は、ティーインストラクターの先輩の奥野しほ先生と参加しました。 ...

ティーインストラクターの同期さんたちと、大好きな紅茶教室へ。 クリスマス仕様のテーブルでポマンダーがいっぱいでした。 フォアグラのテリーヌにパンデピス、ピクルスなどの前菜。 大好きなフォアグラは柿のコンフィと一...

少し前のことですが、 フォーシーズンズホテル丸の内の アフタヌーンティーにお友達と出かけました。 モチーフというレストランでした。 まずは、スコーンとジャム&クロテッドクリームがやって来まして、 お...

素敵なアフタヌーンティーに行ってきました。 紀尾井町のプリンスホテルです。 わたしは、プリンスホテル自体あまり使わないので、いつもと違う雰囲気です。 黒が基調の、都会的なシャープな感じのホテルなんですね。 乾杯は、ク...

お久しぶりのアフタヌンティー情報でございます。 下の子のママ友さんとでかけてきました。 わたくし、 ザ・ストリングスｂｙインターコンチネンタルホテルには初めてゆきました。 品川駅から徒歩２分くらい。 雨にぬれずにペデストリアン...

大好きなニューオータニの紅茶教室へ行ってきました。 この日はダージリン１ｓｔｆｌｕｓｈがずらりとならび、胸がキュンとします。 同じ茶園のファーストフラッシュでもね、 摘み取った時期が異なると、お味が違うんです。 今回...

先週は、怒涛のレッスンウィークでして、今週からはゆっくり過ごします。 昨日は、夏休みの打ち合わせをかねてアフタヌーンティーをいただきに。 こちら千葉からとてもアクセスのよいシャングリラホテルです。 東京駅に隣接してて、立地は最...