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ウスターソース

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ZOOMでリモート💛ウスターソースレッスン

めっちゃおいしい個性的なウスターソースが出来上がって、 毎回びっくりのレッスンです。 ZOOMレッスンでは、私も一緒に作るので、 これからリモートレッスンをするたびに、マイウスターソースができるのが楽しみです。 ZOOMレッ...
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ウスターソースレッスン続いています

先日もウスターソースレッスン。 たくさんのスパイスをいれて煮込みます。 煮込んでいる途中もいい香りでおなかがすいてきます。 途中、何度か味見をしながら進めてゆきますが、 どんどん味が変わってゆくソースはドラマチック。 わたくし...
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味わい豊か💛ウスターソースレッスン

ウスターソースレッスンを開催しました。 スパイスやハーブはたくさん使います。 野菜もたっぷりいれて、煮込んで作ります。 ことことと煮込んでいる間も、ずっといい香りがしていて、 幸せなレッスンです。 基本の鉄板レシピをお...
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クラフトコーラ&ウスターソース*リモートレッスンのお知らせ*

お久しぶりでZOOMでリモートレッスンのお知らせです。 まずは、ウスターソースレッスン。 こちら野菜やスパイス、ハーブをみっちりと煮込んで仕上げます。 熟成させてできあがるウスターソースのおいしさにびっくりなさるはず。 大量に作...
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3ステップで作る*ウスターソース

昨日は、ウスターソースを作るレッスンで、 密にならないように、ものすごく少人数・・・。 コロナになると、レッスンのリスケで忙しいです。 さて、ウスターソースづくりです。 ウスターソースは、自分で作ってみると、 3ステップに分か...
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あなたが手作りウスターソースと出会う日💛

ウスターソースは、イギリスのウースター州発祥のソースです。 けして、中濃ソースより薄いからウスターソースというわけではありません。 ウスターソースは、スパイスをたっぷりといれて、 しっかり煮込んで、数か月熟成させると、それはそれはおい...
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【スタッフブログ*スタッフF】スタッフFよりおすすめのレッスンのご案内

今日はお掃除日和です。 マンションの改修工事も進み、ベランダの網戸も入りました。 ローズウォーターなどの出荷も順調に終わりました。 お掃除に消毒、仕事は山積みです。 気持ちよくレッスンを受けてもらうために日々頑張ります! 仕事...
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