新着情報 ④くいだおれ旅だったかもしれない＊ミンダナオ島へでかけました
まだフィリピンは３日目です。
このようなのんびりとした道を車で進みます。
道端で売られている、ココナツと米粉の蒸し菓子。
とてもおいしくて、作り方を知りたいなあ・・と思っているところ
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標高１４５...
コーヒー
新着情報 
新着情報 スタッフブログ＊おいしいおやつタイムでした
今晩は。
香りのスクールエイミー スタッフOです。
家の中が温かいので、薄着で出かけてしまい 「寒っ！」となりました。
皆様、体調崩されないようご自愛ください。本日のレッスン...
アロマレッスン キッチン蒸留ホームケアアドバイザーATRランチ開催しました
この日も、キッチン蒸留のホームケアアドバイザー資格取得コースレッスン
キッチン蒸留の醍醐味のひとつは香りを食べてゆくところ
有田焼でできている蒸留器なので、
問題なくできたものは口に入れることができます。
蒸気水＝ＡＴＲ...
アロマレッスン スタッフブログ＊フランキンセンス樹脂＊
こんにちは、香りのスクールエイミー
スタッフOです。
私のマイブーム「フランキンセンス」
ボスのフランキンセンス勉強会に参加して、すっかり魅了されてしまいました。
精油を使用されている方は多いですが、やはり樹脂が最高！
健康、...
レッスン開催報告 アフロがいっぱい★コーヒーツリーレッスン開催しました
松ぼっくりやくるみなど、私は木の実が大好きで、
私のスクールではたくさんの木の実のオーナメントが飾ってあります。
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さて、毎年恒例となってきました、
塩屋寿子先生の冬の木の実のクラフトレッスンは、
今年はコーヒー...
香りのレッスン コーヒー焙煎会Vol.２エスプレッソ編
コーヒー焙煎の会を開催しました。
春が第１弾だったので、今回は、少しバージョンを変えて、
深煎りでエスプレッソをいれました。
自宅でも、できるものですね。
２０分近くの焙煎をみんなで交代で行いました。
大きく動かすので、腕...
新着情報 生産者の顔が見えるコーヒーの焙煎会を開催しました。
２０１９年に知り合った太田さん。
フィリピンミンダナオ島でコーヒー農場を中心に地域社会への貢献をしています。
詳しくはこちら。
そのコーヒーをクラウドファンディングで２０２０年に購入して、
コーヒー好きのお友達の美恵子さんにプレゼン...
新着情報 丁寧な打ち合わせで仕事が出来上がる
先週は、コーヒー焙煎会のための打ち合わせが続きました。
コーヒー焙煎会は、初めての開催ということと、
フィリピンのコーヒー農場の開発事業の現場とZOOMでつなぐためにいろいろ準備しました。
まずは、コーヒーに合わせるお菓子のための...
新着情報 【スタッフブログ＊専属講師やました】簡単！楽しい！初めてさんの手作り石けん3回コース
こんにちは。
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
初めてさんの手作り石けんクラス3回コースの最終日、
やましたクラスが開催されました。
本日は、初心者様から…
全力‼︎で(笑)石けん作りに取り組まれ...