香りのレッスン コーヒー焙煎会Vol.２エスプレッソ編
コーヒー焙煎の会を開催しました。
春が第１弾だったので、今回は、少しバージョンを変えて、
深煎りでエスプレッソをいれました。
自宅でも、できるものですね。
２０分近くの焙煎をみんなで交代で行いました。
大きく動かすので、腕...
コーヒー
香りのレッスン 
新着情報 生産者の顔が見えるコーヒーの焙煎会を開催しました。
２０１９年に知り合った太田さん。
フィリピンミンダナオ島でコーヒー農場を中心に地域社会への貢献をしています。
詳しくはこちら。
そのコーヒーをクラウドファンディングで２０２０年に購入して、
コーヒー好きのお友達の美恵子さんにプレゼン...
新着情報 丁寧な打ち合わせで仕事が出来上がる
先週は、コーヒー焙煎会のための打ち合わせが続きました。
コーヒー焙煎会は、初めての開催ということと、
フィリピンのコーヒー農場の開発事業の現場とZOOMでつなぐためにいろいろ準備しました。
まずは、コーヒーに合わせるお菓子のための...
新着情報 【スタッフブログ＊専属講師やました】簡単！楽しい！初めてさんの手作り石けん3回コース
こんにちは。
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
初めてさんの手作り石けんクラス3回コースの最終日、
やましたクラスが開催されました。
本日は、初心者様から…
全力‼︎で(笑)石けん作りに取り組まれ...