新着情報 スタッフブログ＊おいしいおやつタイムでした
今晩は。
香りのスクールエイミー スタッフOです。
家の中が温かいので、薄着で出かけてしまい 「寒っ！」となりました。
皆様、体調崩されないようご自愛ください。本日のレッスン...
向後恵里
新着情報 
新着情報 ③くだいおれ旅だったのかもしれない＊ミンダナオ島へでかけました
２日目の午後は、生鮮品のマーケットへ。
市場特有の喧騒と混沌とうす暗さと生ものの香りの中を歩きます。
アジアだなあ～。
２８℃くらいの気温なのに、生鮮品がそのまま売っていることに啞然。
痛むに決まっていると思いますが、大丈夫...
新着情報 ②くいだおれ旅だったのかもしれない＊ミンダナオ島へでかけました
二日目の朝ご飯を食べ終わって出かけたのは、ダバオの対岸にあるサマール島。
この小さい船に乗って、５分すると到着。
美しいビーチが広がります。
（わしゃあ、もっと若い時に来たかったのう・・・。）
そして、パラダイスアイランドと...
新着情報 ①くいだおれ旅だったのかもしれない＊ミンダナオ島へでかけました
先週は、フィリピンのミンダナオ島へでかけました。
マニラでのりかえて、１時間５０分南下すると、緑あふれる大きな島があります。
州都はダバオでかつては日本人街もあったそうです。
若さ溢れる街で、食べ物もふんだんで、
あたたかく他国...
新着情報 スタッフブログ＊爆笑プチ事件？＊
こんにちは、香りのスクールエイミー スタッフOです
今日は、出勤して直ぐに爆笑する出来事がありました。
スクールのキッチンで洗い物をしようとしたら
どうみてもお風呂場で使うスポンジが・・・
まさか！と思ってボスに聞いてみ...
ソープレッスン パームフリー石けんレッスン開催しました
昨今、石けん業界の中では、
パームオイルは持続可能な栽培をしていないことが多いので、
使うのはどうだろうか？的な意見もあります。
（そうはいっても使いますが、）
その点を鑑みて、私のスクールでは、持続可能な栽培、生産をしているコロン...
ハーブのレッスン エルブドプロヴァンスの蒸留会を開催しました
この７月に南フランスに出かけた時に、
エルブ・ド・プロヴァンスというMIXハーブを買ってきました。
「おー、本場で本場のハーブMIXを買った～」と嬉しかったので、
蒸留会を開催しました。
（こちらのお写真はフランスの修道院の薬草...
ソープレッスン フランキンセンスの石けんとクリーム作り
毎年、年末に向けての石けんづくりをしています。
今年はフランキンセンスの石けん＋フランキンセンスのみつろうバームづくりにしました。
スイートアーモンドオイルに、オマーン産のフランキンセンス（乳香の樹脂）を粉末状にしたものをつけこみました...
ハーブレッスン スパイスレッスン ＊ 定番ウスターソースレッスン
確実に、定番レッスンになりました「ウスターソース」レッスン。
スパイスやハーブをたっぷり使います。
最初はスパイス類をそろえるのが大変だけど、一度そろえてしまえば何度も使えます。
にんじん、セロリなどの野菜を煮込み、スパイ...
新着情報 スタッフブログ＊額装＊
こんにちは☺
香りのスクールエイミー スタッフOです。
今日は、ポカポカ暖かい日で気持ちがよいですが
週半ばから気温が下がるようなので、皆様ご自愛ください。
先月、額装の手配に行って参りました。
ボスがフランスか...
アロマレッスン 最先端の中東は一皮めくると昔のまま＊古代エジプトのキフィづくり
アロマテラピーを学ぶと「キフィ」というエジプトのお香について知るようになります。
いったいどんな香りなんだろう・・と、私も憧れていました。そして、ハーブの先生のところで、偶然「キフィ」を学んで、こういうものなのか～と、感激した覚えがありま...
その他 国際クレイセラピー協会会報「EARTH」誌のインタビュー記事
さて、季刊誌である国際クレイセラピー協会の会報「EARTH」さまから、
取材がはいりまして、諸先輩方との対談形式のインタビューが記事になりました。
いつも素敵な、落ち着いた色合いの写真でいっぱいで、
眺めているだけでも落ち着く会報...