2018年9月29日紅茶レッスンerikogo 紅茶レッスンアールグレイの会を開催しましたこの秋はアールグレイティーで攻めております。 女性が大好きなフレーバードティー（香り付きの紅茶）のひとつである 「アールグレイ」はあまりにも有名ですよね。 ベルガモットという柑橘系の香りがする紅茶です。 私はアロマも教え […]
2018年7月9日お知らせerikogo ハーブティーレッスンさて、先日のハーブティーレッスンのご報告。 今までも、ホットでのハーブティーレッスンは何度か開催していましたが、 今回は、ホットティーと、そのホットティーを利用して、 オンザロックス方式のアイスティーもテイスティングしま […]
2018年7月3日お知らせerikogo ハーブティーレッスンの準備とアガパンサスさて、あした開催予定のハーブティーレッスン。 ただいま準備中♡。 明日は10種類のハーブティーのお味見をしていただきますので、 いろいろ迷って、厳選10種類を選びましたよ。 ハーブティーの場合は、味も香りも色もさまざまな […]
2018年5月9日レッスン開催報告erikogo 紅茶★バリエーションレッスン開催しました最近各月で開催しています紅茶バリエーションレッスン。 今月は「紅茶とスイーツのマリアージュの会」。 昨日は楽しく準備をさせていただきました。 レッスンの準備は楽しいのです。 この日は、６種類のお菓子をいただきながら、 ６ […]
2018年5月5日レッスン開催報告erikogo 紅茶★基礎レッスン★開催しました去年から、紅茶クラスも基礎コースなるものを作り、 ぼちぼちとレッスンしております。 基礎コースは、ホットティーとアイスティーの入れ方の２レッスンで完結。 簡単ではございますが、必ずおいしい紅茶がいれられるようになるという […]
2018年4月7日レッスン開催報告erikogo 紅茶★基礎レッスン開催しました先週、紅茶基礎レッスンを開催しました。 紅茶の基礎レッスンは、そろそろ２回コースで定番化しようかと考えております。 いつものように、お菓子をお出しまして、この日は、４名様がご参加でした。 （おひとりお子様の体調が悪くお休 […]
