先日は、球根を育てるレッスンとスパイスのレッスンをしました。
(このレッスンは1年がかりで構築し、ようやく出来上がった~と喜んでいます。)
夏植え球根ですので、この季節がぴったり。
特大球を準備して、10月下旬の収穫を楽しみにします。
(実は私は球根屋だったこともあるんです。)
収穫物を溶媒で抽出すると、でてくるものが異なります。
(溶媒も、きちんとえらばないとほしいものが抽出できませんね。)
レッスンの後は、サフランティーをいただきました。
そして、ペッパーのケーキもいただいて、
デーツのお菓子も食べて、ティータイムはアブダビかカタールのカフェを再現できたかんじ。
私的には大満足。
11月には、自家製スパイスができあがるのを楽しみに、過ごせそうです。
(こちらのレッスンは、裏メニューですが、
ご興味のある方は、10月3日13時から、あとお1人でしたら入れますので、ご連絡ください。)
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