香りのスクールエイミー

先日のこと、打ち合わせを兼ねて、 東京ステーションホテルの「燕」へ。 広東料理のアフタヌーンティーメニューがございました。 つまり「飲茶」でございますね。お茶は一人2種類選べます。 お茶の種類も多く、すてきな...

マリアージュフレールのティークラブに久しぶりに出かけました。 なかなかお日にちがあわず、ようやく参加。 この日は茶園別の紅茶の日なので、 お茶のクオリティーはたかいと期待して出かけました。 シングルオリジン（...

2日目は、世界遺産の白神山地へでむき、くろもじ狩りです。 きれいだな～。 クロモジという植物はクスノキ科の植物で高級楊枝に加工されたり、 クロモジ茶としていただけたり、養命酒にもたっぷり入っている、 やわらかな香りが...

この夏は、森に行くことが多く、北の森へも出かけました。 空港で待ち合わせをして、青森まで飛び、ドライブの始まりです。 （ふふっ。ラウンジでメルマガを書いているわたしってかっこいいとよいしれているところ。） まずは弘前市...

屋久島のお話しの続きです。 屋久島は、世界自然遺産の島なので、ミュージアムが充実。 「屋久島自然館」の展示をじっくりみてきました。 面白いなあと思ったのは、 屋久島には、プラントハンターが来ていたことです。 （プラ...

屋久島には、屋久杉という有名な木がありますね。 とくに縄文杉。 その木をみたいという方とでかけたのですが！！！！、 わたしは１週間くらい前に、ヒールの高いサンダルをはいて、 思いっきり転んでいて、（千葉そごうでね） 左足を捻挫して...

７月末に屋久島へ出かける機会がありました。 鹿児島空港からプロペラ機に乗りやってきました。 海は濃い青色で、太陽の光のためかトーンが明るく、 南の島にやってきたな～と感じました。 雨の多い屋久島ですが、 この日ははれて...

８月は、千葉県もほとんど、緊急事態宣言下にあり、 あまり出かけられない毎日。 所要ありのときに、ついでにアフタヌーンティーに駆け込めました。 さて、マリアージュフレール松屋銀座通り店では、 時々アフタヌーンティーを開催していくれ...

ティーインストラクターの先輩とシャングリラ東京のなだ万へおでかけ。 こちらは、週末の金・土・日のみの開催。 和食っぽく涼し気な全体像。 お茶も涼し気なものがたくさん。 暑い日でしたので、アイスティーがおいしく...