スイスではいろいろ食してまいりました。

日曜日の牛肉の煮込み。

こちら骨の髄まですする感じでいただきました。

骨の穴のなかのプルプルの物質があっておいしかったですよ。

そして、チーズフォンデュ。

ちょっとぼけた写真ですみません。

チーズフォンデュがおいしくておいしくて・・。

スイスの方から教えてもらったのですが、チーズフォンデュを食べるときは、

必ず白ワインかまたは暖かいお茶と一緒に食すこと・・。

これが、冷たいビールなどの炭酸系の飲み物だと、チーズが胃の中で固まって、

消化できなくて、苦しむんだそうです・・。

へええええ、知らなかった・・。

みなさまも、この点覚えておいてくださいね・・。

このときレストランにいた周りのお客さんは、

炭酸飲料と召し上がっていましたので、気の毒に思ってみていました。

たぶん、私たちみたいな観光客だったのでしょう・・。

そして、ハムやピクルスたちもたっぷり。

ついついつまんでしまいました。

翌日、平日の山でのランチはレマン湖のお魚。

食べやすいお味でした。

デザートはアップルクランブル。ほー、イギリスみたい。

全般的に料理はおいしくて、日本人の口に合うもので、居心地よかったです。

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