旅 海外編 ただいま～。帰国しました～。
先週５月６日から昨日１１日まで、スイスにでておりました。
スイスといっても、今回はジュネーブへ入り、
私が住んでおります千葉市の姉妹都市モントルーを訪ねました。
ジュネーブのあたりは、フランスと国境を接していまして、
ス...
スパイス
旅 海外編 
旅 海外編 インド道中のつづき
《観光ルートのインドの素顔》
前回は、インドの一流ホテルの衛生面は大丈夫のお知らせでしたが、
今回は、「観光ルートでいくとインドってこんなふうですよ。」のご紹介。
もう、インドの定番といえば、デリー、ジャイプール、アグラ、とい...
新着情報 新年おめでとうございます＊２０２２年
あけましておめでとうございます。
皆様のご健康とご多幸を心よりお祈りいたします。
本年も、「香りのスクールエイミー」をよろしくお願い申し上げます。
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今年も、楽しいだけではなく学びもあるレッスンをご提供できる...
新着情報 １１月最後の週レッスンから～リモート編～
１１月は、小さなリモートレッスンをこなしていました。
おひとりのレッスンを受けられるようになったのは、
ひとえにスタッフさんが、レッスンの材料を何も言わなくても、
準備して送ってくれているからです。
おかげさまで、わたしは、
時間...
新着情報 リモートレッスンのご紹介
渋くリモートレッスンを開催しております。
法律がありますので、肌につける素材を小分けにして送るのはNG。
そうなると、リモートでのアロマや石けんのレッスンをするには、
工夫が必要となります。
幸いクラフトコーラやウスターソースな...
新着情報 学びはつながっている
私のスクールは、幅広くレッスンがありまして、先週はこまこまとレッスンをしておりました。
① 植物成分抽出会
この日もいつものように４種の溶媒に抽出し、成分をみてゆきます。
抽出会をするようになって、私たちは植物の成分をとことん...
新着情報 ９月後半のエイミー②静かな日々。
９月後半のエイミーは、緊急事態宣言もでていて、わりと静か。
少人数＆ＺＯＯＭでのレッスンがちょこちょこと行われていました。
石鹸は、デザイン基礎レッスン。
ずいぶんとみなさま石けんづくりになれてきました。
つくったときもきれ...
新着情報 冷蔵庫がウスターソースでいっぱい。
今年の２月から、毎月２回程度、ウスターソースレッスンを開催しています。
スパイスやお野菜など２５種類いれて、ことこと煮込んでゆきます。
リモートレッスンだから、
講師の私は、画像や言葉で、説明をしながらレッスンすればいいのでしょうけど...
香りのレッスン ウスターソースレッスン開催のお知らせ
今年の２月から、定期的に開催しているウスターソースレッスン。
９月１７日１１時～リモートレッスンで開催します。
そして、はちみつ協会主催のレッスン。
こちらは１０月２１日夜２０時から開催します。
ウスターソースは夏でもレッスンし...
新着情報 【スタッフブログ】リモートレッスン準備完璧＊(スタッフO)
スタッフOです。
やっと仕事にも慣れてきました。
今、一番忙しいのは、リモートレッスンの準備です。
レッスン前に、受講希望の皆様に教材を送るのが仕事。
レッスンに合わせいろいろなスパイスをセットしていますが、香りだけでも元気が出そう...
新着情報 ウスターソースの可能性
２０２１年のスパイスレッスンは、ウスターソースが２月から続いています。
ウスターソースは、半年寝かしてからいただくので、
この８月はみなさまが作られたウスターソースができ上ってくる時期ですね・・。
そろそろお味見してみてくださ...
新着情報 リモートレッスンがスムーズ💛７月のレッスンから
１か月に数回レッスンについての振返りをしています。
今回は７月のリモートレッスンにて。
マンツーマンのレッスンが多く、リモートレッスンは、
細かいレッスンリクエストや相談的なレッスンに、
隙間時間を使いながらすぐに対応でき便利だな～...