ティーインストラクター

アフタヌーンティー情報

帝国ホテル

《さすが✩帝国ホテル✩でした》 紅茶協会同期の総会が帝国ホテルで先週ありました。 正直なところ、帝国ホテルのアフタヌーンティーは行ったことがあり、 それをきいても、「ふ~ん。千葉から近くて良かった~。」 くらいの感想しか持た...
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もしかしたら、日本茶に・・。

《福寿園の煎茶教室》 実は、とっても忙しいのですが、 人間忙しい時ほど、息抜きを求めてさまようような気がします。 そう、今の私がそうなんです。 息抜きをしてしまいましたぁ・・・。 東京駅にある福寿園の日本茶教室に行って...
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子連れもOK?アフタヌーンティー@リッツカールトン東京

《子連れOKのさすがなホテル》 アフタヌーンティーというと、 お行儀よくいただかないとけないようなイメージがありますが・・。 リッツカールトンには、 お子様用のアフタヌーンティーメニューがあると知って、 すぐ仲良しのお友達...
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紅茶教室@ニューオータニ

《素晴らしかったです》 先日、久しぶりに大好きな紅茶教室へ参加。 紅茶に合わせて、シェフがお料理を考える紅茶教室はあんまりありません。 今日も、☆彡感動☆彡なレッスンでした。 いつものようにエインズレーの食器です。 今...
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シャングリラホテル東京のアフタヌーンティー

《アフタヌーンティーめぐり》 紅茶で知り合った友人とシャングリラホテルへ出かけました。 シャングリラは東京駅に隣接しているので、 千葉から行きやすく好きなホテルです。 また、新幹線でお見えになるお客様との打ち合わせにも、...
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ニューオータニ紅茶教室2014・7月

≪ニューオータニでの紅茶教室≫ 2か月に一回のお楽しみで通っているお教室。 本当に気分が上がります。 今日はセイロンティーを味わいます。 まずはウェルカムドリンク。 ジュレとハーブティーのセパレートタイプ。 ...
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これぞ、私の求めていたお茶のお勉強会です。

今日は、ニューオータニのイタリアンレストラン、ベッラビスタの紅茶のセミナーに参加しました。 こちらウェルカムティーです。 ウェルカムティーはフレーバードティーでした。 グラスがお砂糖でおしゃれにしてあります...
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阿波番茶(晩茶)

先週、HIGASHIYA GINZA にて 阿波番茶 を初体験した後、 その味に納得できなかったので、阿波番茶を2種類とりよせました。 ティーインストラクターの授業、またはリプトンでお勉強したような記憶がありますが・・・。 日本茶...
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HIGASHIYA GINZA のランチにて 

今週は HIGASHIYA GINZA にて 2回ランチをいただきました。 たまたまです。 それぞれ価格の異なるランチをいただいたのですが、趣向が少し違うので楽しめました。 (こちらのお写真はリーズナブルなランチのほうです...
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初体験は大成功💛みつろう作り

はちみつマイスター協会の認定講師仲間とみつろうを作りました。 自力で、みつろうを取り出すのは初めてなので、大騒ぎ。 このハチの巣からはたして私たちは、みつろうがとれるのでしょうか・・。 ばたばたと作業が始まったのでした。 今...
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ディルマ紅茶のプレスリリースへ

先日、日本スリランカ国交樹立70周年記念ディルマ「笑顔をつなぐ紅茶」キャンペーン 記者発表会へでかけました。 お久しぶりのコンラッド。 ディルマは紅茶の産地であるスリランカのブランドなので、 (例えば、ト〇イニ〇グ社は...
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ティークラブ*スペシャルバージョン*マリアージュフレール銀座本店*開催しました

本日はここでティーレッスンを開催しましたよ。 マリアージュフレール銀座本店です。 コロナ禍になって、紅茶のリアルレッスンを久しくしていません。 何かリアルでできないかな~と模索して、 よくお世話になっているマリアージュフレールの...
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