新着情報 味わい豊か💛ウスターソースレッスン
ウスターソースレッスンを開催しました。
スパイスやハーブはたくさん使います。
野菜もたっぷりいれて、煮込んで作ります。
ことことと煮込んでいる間も、ずっといい香りがしていて、
幸せなレッスンです。
基本の鉄板レシピをお...
ハーブ
新着情報 
新着情報 クラフトコーラ＆ウスターソース＊リモートレッスンのお知らせ＊
お久しぶりでZOOMでリモートレッスンのお知らせです。
まずは、ウスターソースレッスン。
こちら野菜やスパイス、ハーブをみっちりと煮込んで仕上げます。
熟成させてできあがるウスターソースのおいしさにびっくりなさるはず。
大量に作...
新着情報 【スタッフブログ＊事務局Ｙ】おいしそうなオイルができました
こんにちは。
今日から３月。ぽかぽか陽気の日が増えてきましたね。
今日は向後とヨガの鈴木真理先生が
ゴマ油＋よもぎ＋しょうがのオイルをつくっていました。
じっくり火にかけていくと段々とよもぎの綺麗な緑色に。
事務部...
新着情報 3ステップで作る＊ウスターソース
昨日は、ウスターソースを作るレッスンで、
密にならないように、ものすごく少人数・・・。
コロナになると、レッスンのリスケで忙しいです。
さて、ウスターソースづくりです。
ウスターソースは、自分で作ってみると、
3ステップに分か...
新着情報 Youtubeでこれから「Eymy」のスピリッツを少しづつご紹介してゆきますね。
基本の石けんの作り方の動画を作成しました。
スクールの生徒様が、編集のプロなので上手にまとめてくださって、
わかりやすくかつエレガントにできあがって、とっても気に入っています。
チャンネル名は、シンプルに「Eymy」です。
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新着情報 毎日使うために石けんをつくる
毎月、石けんを作る生徒のみなさまは、
石けん作る技術を学ぶ、かわいい石けんを作る、資格を取るために、
通ってくださる方々もたくさんいらっしゃいます。
しかし、半分以上の生徒さまがベテランさんも初心者さんも、
毎日使う石けんを作るため...
アロマレッスン 元気が出る！大きくて濃厚オレンジのカレンデュラ
先週、お取り寄せをして、届いたカレンデユラ。
それはそれは立派で、一人では使いきれないほど買ってしまいました。
そこそこ大きい箱にいーっぱい。
花径が５ｃｍ以上あるぶ厚いお花。とっても濃いオレンジ色。
立派なカレンデユラです。
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香りのレッスン 仙台でのスパイス勉強会に参加しました
先日、仙台にでかけ、これからの仕事の準備のための講義に参加。
そして、その後は、スパイスのお勉強となりました。
このお勉強会は、まさに自主的な勉強会で、レシピを見ながらのてさぐり勉強会でした。
こんな感じの平凡な材料を使い...
ソープレッスン 気合の入った？石けん初めてさんクラスを開催しました
石けんの初心者さんクラスの開催です。
このクラスは気合が入っています。
やる気に満ちたクラスで、わたしもがんばろう～という気持ちになります。
初心者さんクラスなので、まずはマーブル。
とはいえ、おうちで毎日自主練に励...
新着情報 ナチュラルソープの会を開催しました
ハーブオイルやハーブチンキを使って、ハーブの特性を生かした石けんづくりのコースです。
この日は、ナチュラルソープの会を2コマ。
（1月はわたくしがインフルエンザで開催できず、むりやり2月に2コマでお願いしました。）
テーマは「くろもじ...
新着情報 クリスマスの豪華コニファークラフト作りました
豪華なクリスマスのクラフトを作りたいなあ・・と、
かねがねわたくし思っておりました。
そこで、フラワーセラピストの柴田マヤ先生に頼み込んでのレッスン。
この日は、雨の中実家にコニファーを切りにわたしは出かけました。
ヘイヘイ...
香りのレッスン ハーブインストラクター初級コース終了しました
お疲れさまでした。最終レッスンが終了です。
全１８回みなさま頑張ってくださいました。
最終レッスンは、ハーブを使ったレシピ作りを兼ねてハーブランチ会。
ご自分で作ったレシピの一皿をもちより、豪華ランチでした。
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