新着情報 冷蔵庫がウスターソースでいっぱい。
今年の２月から、毎月２回程度、ウスターソースレッスンを開催しています。
スパイスやお野菜など２５種類いれて、ことこと煮込んでゆきます。
リモートレッスンだから、
講師の私は、画像や言葉で、説明をしながらレッスンすればいいのでしょうけど...
ハーブ
新着情報 
新着情報 ウスターソースの可能性
２０２１年のスパイスレッスンは、ウスターソースが２月から続いています。
ウスターソースは、半年寝かしてからいただくので、
この８月はみなさまが作られたウスターソースができ上ってくる時期ですね・・。
そろそろお味見してみてくださ...
新着情報 リモートレッスンがスムーズ💛７月のレッスンから
１か月に数回レッスンについての振返りをしています。
今回は７月のリモートレッスンにて。
マンツーマンのレッスンが多く、リモートレッスンは、
細かいレッスンリクエストや相談的なレッスンに、
隙間時間を使いながらすぐに対応でき便利だな～...
新着情報 ７月後半のレッスンいろいろ
７月後半もマニアックなレッスンがぽつぽつとありました。
まずは、植物成分抽出会。
２回目はジャーマンカモミール。
４回シリーズで、抽出をしていますが、抽出する溶剤についても勉強してゆきます。
ハーブなどの素材をえらび、
取...
アロマレッスン ラベンダー蒸留会ですが、ハッカも楽しみました
先日、ラベンダーの蒸留会を開催。
今や、全く新しくもなく陳腐な会かもしれませんが、
６月７月の季節ものなので今年も開催。
その日に合わせて、ラベンダーがやってきました。
いっぱい届きすぎてうれしいびっくり。
この日は、急遽ラベ...
新着情報 植物の成分を抽出する楽しさ💛。
最近、植物から成分を抽出することが楽しくて、
久しぶりにハーブなどを浸しています。
そして、植物成分を浸出させたオイルで石けんを作る
「ナチュラルソープ＋クラフトの会６回」と、
アルコールなどの媒体に成分を抽出させてコスメを作る
...
新着情報 金曜の夜はＳＮＳピコピコ＊インスタレッスン＊で熱かった。
先週からリモートで４回連続インスタレッスンをしていて、
インスタにご興味のある方が全国から集まってくださってるんです。
金曜日の夜２０時からというお時間・・。
（２０世紀は花金とよばれていましたお時間です・・。）
アプリを使...
新着情報 今シーズンの私の一推しレッスン💛ウスターソース
（とかく、石けんの先生と思われがちなわたくしですが、他のレッスンもわりと開催しております。）
最近は、ウスターソースレッスンをわりと開催しています。
まずは野菜を煮込み。
スパイスやハーブをいれ。
調味料を入れて、ことこと煮...
新着情報 ZOOMでリモート💛ウスターソースレッスン
めっちゃおいしい個性的なウスターソースが出来上がって、
毎回びっくりのレッスンです。
ＺＯＯＭレッスンでは、私も一緒に作るので、
これからリモートレッスンをするたびに、マイウスターソースができるのが楽しみです。
ＺＯＯＭレッ...
新着情報 ウスターソースレッスン続いています
先日もウスターソースレッスン。
たくさんのスパイスをいれて煮込みます。
煮込んでいる途中もいい香りでおなかがすいてきます。
途中、何度か味見をしながら進めてゆきますが、
どんどん味が変わってゆくソースはドラマチック。
わたくし...
新着情報 サロンになじむおっちゃんたち。最近のレッスンから＊クレイ＊アロマ＊石けん
3月に入っても、少人数で、ゆるっとレッスンが続きます。
まずは、クレイクラス。
クレイのお勉強をしながら、
それぞれ気になるところにクレイパックをしながらの贅沢レッスン。
だんだんクレイのセオリーになれてきたところ。
...
新着情報 味わい豊か💛ウスターソースレッスン
ウスターソースレッスンを開催しました。
スパイスやハーブはたくさん使います。
野菜もたっぷりいれて、煮込んで作ります。
ことことと煮込んでいる間も、ずっといい香りがしていて、
幸せなレッスンです。
基本の鉄板レシピをお...