ウスターソース

あけましておめでとうございます。 皆様のご健康とご多幸を心よりお祈りいたします。 本年も、「香りのスクールエイミー」をよろしくお願い申し上げます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 今年も、楽しいだけではなく学びもあるレッスンをご提供できる...

１１月は、小さなリモートレッスンをこなしていました。 おひとりのレッスンを受けられるようになったのは、 ひとえにスタッフさんが、レッスンの材料を何も言わなくても、 準備して送ってくれているからです。 おかげさまで、わたしは、 時間...

渋くリモートレッスンを開催しております。 法律がありますので、肌につける素材を小分けにして送るのはNG。 そうなると、リモートでのアロマや石けんのレッスンをするには、 工夫が必要となります。 幸いクラフトコーラやウスターソースな...

私のスクールは、幅広くレッスンがありまして、先週はこまこまとレッスンをしておりました。 ①　植物成分抽出会 この日もいつものように４種の溶媒に抽出し、成分をみてゆきます。 抽出会をするようになって、私たちは植物の成分をとことん...

今年の２月から、毎月２回程度、ウスターソースレッスンを開催しています。 スパイスやお野菜など２５種類いれて、ことこと煮込んでゆきます。 リモートレッスンだから、 講師の私は、画像や言葉で、説明をしながらレッスンすればいいのでしょうけど...

２０２１年のスパイスレッスンは、ウスターソースが２月から続いています。 ウスターソースは、半年寝かしてからいただくので、 この８月はみなさまが作られたウスターソースができ上ってくる時期ですね・・。 そろそろお味見してみてくださ...

5月からはいりました、新人、でも人生はベテラン、スタッフOです。 スクールの清掃、備品管理、教材の発送、レッスンの準備などを担当しています。 生徒のみなさまが作った石けんを出すときはとても緊張しますし、 まだなかなか慣れません。（...

もう、かなりクラフトコーラも各地でレッスンされていますね。 ２０１９年に仙台の遠藤先生に教えていただいてから、 これまでたくさんレッスンをさせていただきました。 ありがとうございました。 もう、多くの皆様がされているので、 ク...