さて、２日目の朝、同じホテルに泊まってくれたクリスと朝ご飯。
キプロス島の朝ご飯は、お野菜とチーズが豊富。
キプロスには、ハルーミチーズという、
ヤギの乳からできたおいしいチーズがあります。
わたしは、ヤギのチーズはＮＧなので「おえええ～」と食べずにいたのですが、
試しに食べてみたら、おいしくてびっくりしました。
こんなにおいしいのね！！！
くせがなく塩味がきいているのです。
サラダなどにぴったりですよ。
食事のあとは、１時間半ほどクリスのお宅までドライブ。
海沿いから高い土地へ移動すると、雪山が見えてきました。
絶景が続きます。
途中、クリスのバラの畑に立ち寄りました。
見えますか？
段々畑に植わっているバラの木です。
クリスは、ほかにもブドウ畑、アプリコット畑など持っていて、
ずっとわたしに見せてくれました。
おおおおお、バラの木に残っている、ローズヒップ。
初めて、生のローズヒップを見ました。
酸っぱいのかな？と思ったら、甘かった。
意外と、おいしいのね♡。
日本の野生の木についている「ぐみ」のお味と似ていました。
クリスのご家族。
家族で化粧品会社を経営されていました。
美人ぞろいです～。
向かって右から奥様、上のお嬢様、わたし、クリス、
下のお嬢様のアンドリア。
上のお嬢様が、数字を管理していて、
アンドリアが化学的な面を受け持っているそうです。
お嬢様がたはフランスで、ドクターをとってらっしゃいてすばらしいです。
そして、３時間にわたり、お話しして、農場や試験場を見せていただきました。
いいお話しができまして、ほんわか～とお仕事がおわってゆきます。
バラの中で埋もれる私。
クリスに調子にのせられ、とってきました。
厚かましいけど、あしからず。わはは。
日本に帰ってからもよろしくね・・。と、お話ししまして、空港まで送っていただき、
そのまま、夜のレバノンへ飛んだのでした。
つづく
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