新着情報 ④くいだおれ旅だったかもしれない＊ミンダナオ島へでかけました
まだフィリピンは３日目です。
このようなのんびりとした道を車で進みます。
道端で売られている、ココナツと米粉の蒸し菓子。
とてもおいしくて、作り方を知りたいなあ・・と思っているところ
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標高１４５...
旅 海外編
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新着情報 ③くだいおれ旅だったのかもしれない＊ミンダナオ島へでかけました
２日目の午後は、生鮮品のマーケットへ。
市場特有の喧騒と混沌とうす暗さと生ものの香りの中を歩きます。
アジアだなあ～。
２８℃くらいの気温なのに、生鮮品がそのまま売っていることに啞然。
痛むに決まっていると思いますが、大丈夫...
旅 海外編 南フランス情報④南フランスで楽しめるアロマやハーブ関係の場所
全然南フランスの様子が書き終わらないので、ぱぱっとまとめてここでアップしますね。
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まず、ニースでの夕ご飯。
偶然、はいったところは、ガイドブックに載っている有名店でした。
塩味？多分アンチョビ味のラタトゥイユ、ズッキ...
旅 海外編 南フランス情報③ターバンを巻く女たちの料理教室
フランスでは、毎日が学びでしたが、
リアルな学びの世界にどっぷりとつかった感がありました。
まずは、料理教室。
ネリー先生のローフードレッスン。
お庭からお野菜やハーブをとってきます。
ハーブを収穫～。
そしてレッス...
旅 海外編 南フランス情報②ラベンダーラベンダー
６月、７月の南フランスといえば、ラベンダー。
私もラベンダーにあこがれて今年は出かけたのでした。
バスで、ラベンダーがある標高の高いところ（１１００ｍ以上）向かっていきます。
すると、青い畑が所々にみえてきました。
おおおー...
新着情報 南フランス情報①自然療法は過去と現在と未来が交錯していた
先日、南フランスへ自然療法と香水を学ぶ旅へでかけました。
アロマの先生が、連れて行ってくださった旅で、たくさんの経験ができました。
その中のプログラムにあった、
３泊４日間自然療法で有名なネリー・グロージャン博士のご自宅での自然療法の...
旅 海外編 ミラノ情報⑤＊ミラノからベネチアへの日帰り旅行
今回は、電車に乗って、ミラノからベネチアへ出かけました。
電車はそれほど難しくなく、ネットでチケットをおさえていけば問題ありません。
Frecciarossa号です。
ビジネスクラスを選んだら、朝ご飯つき。
紅茶と、朝ご飯っ...
旅 海外編 ミラノ情報④チーズ＊飛行機の中で
もし、みなさまが、長距離の旅行で良いお席の場合、
わたしが一番おすすめするお料理は、チーズです。
日本でいただくといいお値段だろうな・・と思われるチーズがたっぷり。
大きなサイズでやってきます。
ジャム、ドライフルーツやフル...
旅 海外編 ミラノ情報②予約したほうがよい美術館
こちらのページでは、ミラノで予約したほうがいい美術館のご紹介です。
＊Santa Maria delle Grazie 教会
ミラノといえば、レオナルド・ダ・ヴィンチの「最後の晩餐」がありますね。
優勝を食べながら、この中から...
お役立ち情報 ミラノ情報①並ばないで入れる美術館
今年は、ミラノへ行ってまいりました。
イタリアの地方都市なので、それほど大きくなく歩きやすい街です。
とてもおしゃれな服を着ている人が多くて、
ポロシャツにピンクのズボンで歩いていた自分がしょぼく感じました。
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さて、イ...
旅 海外編 パリへ 最終版
パリ旅行は全然書ききれてないのですが、時間がたち過ぎたので、
今回で完結させますね。
まずはフラゴナールの香水博物館。
オペラ座の近くにありました。
以前は、南仏に行ったときによりましたが、
南仏に行くまでもなく、パリで楽...
旅 海外編 パリへ③ 貴族の屋敷を抜けるとそこは老舗の紅茶屋さん＊ダマンフレール
パリへはお茶友さんと出かけたので、もちろん紅茶屋さんのチェック。
ダマンフレールに行きたいねということで、マレ地区へ出かけました。
マレ地区は流行の発信地で、すてきなセレクトショップやカフェが並びます。
貴族の館もたくさんあって、...