香りのレッスン 紅茶レッスンアールグレイの会を開催しました
この秋はアールグレイティーで攻めております。
女性が大好きなフレーバードティー（香り付きの紅茶）のひとつである
「アールグレイ」はあまりにも有名ですよね。
ベルガモットという柑橘系の香りがする紅茶です。
私はアロマも教えてお...
紅茶
香りのレッスン 
レッスン開催報告 ハーブティーレッスン
さて、先日のハーブティーレッスンのご報告。
今までも、ホットでのハーブティーレッスンは何度か開催していましたが、
今回は、ホットティーと、そのホットティーを利用して、
オンザロックス方式のアイスティーもテイスティングしました。
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レッスン開催報告 紅茶★バリエーションレッスン開催しました
最近各月で開催しています紅茶バリエーションレッスン。
今月は「紅茶とスイーツのマリアージュの会」。
昨日は楽しく準備をさせていただきました。
レッスンの準備は楽しいのです。
この日は、６種類のお菓子をいただきなが...
レッスン開催報告 紅茶★基礎レッスン★開催しました
去年から、紅茶クラスも基礎コースなるものを作り、
ぼちぼちとレッスンしております。
基礎コースは、ホットティーとアイスティーの入れ方の２レッスンで完結。
簡単ではございますが、必ずおいしい紅茶がいれられるようになるという、...
レッスン開催報告 紅茶★基礎レッスン開催しました
先週、紅茶基礎レッスンを開催しました。
紅茶の基礎レッスンは、そろそろ２回コースで定番化しようかと考えております。
いつものように、お菓子をお出しまして、この日は、４名様がご参加でした。
（おひとりお子様の体調が悪くお休み...
レッスン開催報告 フレーバード♡バレンタインティー
先日、サロン紅茶レッスンが開催されました。
バレンタインデー向けの紅茶レッスンだったのですが、
甘い香りのフレーバードティ―作り。
香りも、入っている素材も、スイートなイメージで、
皆様オリジナルの紅茶を創りあげてい...
レッスン開催報告 紅茶とはちみつレッスン開催しました＊敬愛大学
１月９日に敬愛大学にて、紅茶のレッスンがありました。
この日は、「紅茶とはちみつ」というレッスンで、
特徴のある６種類のはちみつを召し上がっていただきました。
「レザーウッド」「キルギスのリンデン」「台湾の龍眼」
「レッ...
新着情報 満席となりました♡ 産地別紅茶１０種類の紅茶レッスン＆オリジナルバレンタインティーレッスン♡
先日は、紅茶部屋の紅茶レッスンで、産地別の紅茶をみなさまで試飲しました。
「自分のお家で、１０種類も産地が並ぶことはないので、
きちんと飲んでおきます。」と、みなさま真剣でした。
紅茶を淹れた後の茶葉の香りも確かめ、違いに...