香りのレッスン クリスマスプディングは、あっという間に作れるのだ
２１０９年のクリスマスパンレッスンはクリスマスプディングでした。
クリスマスプディングのあまりの簡単さにみんなびっくり。
クリスマスプディングの材料を詰めて詰めて・・。
スパイスもドライフルーツもたっぷり詰めて。
...
紅茶
香りのレッスン 
新着情報 敬愛大学生涯学習センター・クリスマスティー・紅茶レッスンを開催しました
敬愛大学の紅茶クラスでは、クリスマスティーレッスンを行いました。
毎年この時期に行っておりますが、毎回人気のレッスンです。
紅茶にクリスマスに由来するフルーツやスパイスなどを紅茶にまぜて、１か月間熟成させたてクリスマ...
レッスン開催報告 まいか先生デビュー・ボタニカルキャンドルレッスンを開催しました
かわいい・楽しい・うれしいレッスンでした。
私の石けんの生徒様のまいかさん。
実は、キャンドルの先生です。
ボタニカルキャンドルのレッスンがありました。
ちょっと、小さくうつってますが、写真中央当たり、ブラウンのエプロン...
香りのレッスン 紅茶レッスンアールグレイの会を開催しました
この秋はアールグレイティーで攻めております。
女性が大好きなフレーバードティー（香り付きの紅茶）のひとつである
「アールグレイ」はあまりにも有名ですよね。
ベルガモットという柑橘系の香りがする紅茶です。
私はアロマも教えてお...
レッスン開催報告 ハーブティーレッスン
さて、先日のハーブティーレッスンのご報告。
今までも、ホットでのハーブティーレッスンは何度か開催していましたが、
今回は、ホットティーと、そのホットティーを利用して、
オンザロックス方式のアイスティーもテイスティングしました。
...
レッスン開催報告 紅茶★バリエーションレッスン開催しました
最近各月で開催しています紅茶バリエーションレッスン。
今月は「紅茶とスイーツのマリアージュの会」。
昨日は楽しく準備をさせていただきました。
レッスンの準備は楽しいのです。
この日は、６種類のお菓子をいただきなが...
レッスン開催報告 紅茶★基礎レッスン★開催しました
去年から、紅茶クラスも基礎コースなるものを作り、
ぼちぼちとレッスンしております。
基礎コースは、ホットティーとアイスティーの入れ方の２レッスンで完結。
簡単ではございますが、必ずおいしい紅茶がいれられるようになるという、...
レッスン開催報告 紅茶★基礎レッスン開催しました
先週、紅茶基礎レッスンを開催しました。
紅茶の基礎レッスンは、そろそろ２回コースで定番化しようかと考えております。
いつものように、お菓子をお出しまして、この日は、４名様がご参加でした。
（おひとりお子様の体調が悪くお休み...
レッスン開催報告 フレーバード♡バレンタインティー
先日、サロン紅茶レッスンが開催されました。
バレンタインデー向けの紅茶レッスンだったのですが、
甘い香りのフレーバードティ―作り。
香りも、入っている素材も、スイートなイメージで、
皆様オリジナルの紅茶を創りあげてい...
レッスン開催報告 紅茶とはちみつレッスン開催しました＊敬愛大学
１月９日に敬愛大学にて、紅茶のレッスンがありました。
この日は、「紅茶とはちみつ」というレッスンで、
特徴のある６種類のはちみつを召し上がっていただきました。
「レザーウッド」「キルギスのリンデン」「台湾の龍眼」
「レッ...
新着情報 満席となりました♡ 産地別紅茶１０種類の紅茶レッスン＆オリジナルバレンタインティーレッスン♡
先日は、紅茶部屋の紅茶レッスンで、産地別の紅茶をみなさまで試飲しました。
「自分のお家で、１０種類も産地が並ぶことはないので、
きちんと飲んでおきます。」と、みなさま真剣でした。
紅茶を淹れた後の茶葉の香りも確かめ、違いに...