新着情報 企業様コラボレッスン＊江戸久寿餅レッスンを開催しました
関東近郊で売っている久寿餅（くずもち）が発酵食品ということは理解していましたが、
なかなかその先のお話しを探しても出てこなくて、ずっと謎だったのです。
その謎を解いてくださるお話しが聞けた日でした。
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先日、「山信食産株...
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新着情報 アフタヌーンティー情報＊１８９９OCHANOMIZU
今回は、お茶の水でアフタヌーンティーを楽しみました。
ホテル龍名館の１Ｆにある１８９９ＯＣＨＡＮＯＭＩＺＵは、
日本茶のレストランで有名です。
お茶の水にはわたくしの母校もございますが、
その通りから2本筋違いの、
ニコライ堂...
アフタヌーンティー情報 アフタヌーンティー情報＊鳥羽国際ホテル
仲良しのお友達と鳥羽、伊勢へおでかけしました。
いつも一緒に旅行しているので、私の習性をよくご存じで、
私がアフタヌーンティーの予定を旅行中に勝手に入れても
なんにも言わないで、ご一緒してくれます。（ありがとね・・。）
今回は、...
新着情報 アロマ口腔ケアレッスンを開催しました
以前受講した口腔ケアレッスン。
ものすごくインパクトがあり、これは、みなさまに絶対お伝えしようと決めたレッスンででした。
口腔内には、ジンジバリウスという歯周病菌や、
ミュータンス菌（虫歯菌）などたくさん住んでいて、
歯周病...
アロマレッスン 石けんレッスン開催しました。
このクラスはリクエストクラスで、次は、こんな石けんを作りたいな・・という
ご意見を直接いただいて成立するクラスです。
今回は、基本の塩石けん。
塩ですよ。塩・・。（しぶい・・）
塩は、殺菌作用を持ってますから、
あぶらっぽかったり...
新着情報 ヒストリカルハーブレッスン（イタリア編）開催しました。
シリーズ２回目は、香りの手袋。
すごくいい文章を見つけたので、じっくり読み込みました。
全然知らない情報が出てきて、驚きましたし、わくわくしました。
香りの手袋は、イタリアかと思いきや、初期のころはスペインに上等の手袋があったよう...
その他 マヤ暦かけはしレッスン＊基礎講座開催しました
先月のマヤ暦アドバイザー認定試験。
うちのスクールからも合格者様がご誕生で、嬉しい限り。
おめでとうございます。
マヤ暦は、明るく楽しい暦なので、マヤ暦特有のリズムを使って、毎日の生活にいかしてくださいませ。
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スクー...
新着情報 企業様とのコラボレッスン＊「ディルマの世界へようこそ」紅茶レッスン開催しました
先日のこと、紅茶レッスンを開催しました。
「ディルマの世界へようこそ」というタイトルで、
スリランカ産の紅茶では有名なディルマ日本総代理店、ワルツ株式会社様と、
ティーインストラクターの先輩の倉橋由利子先生にご協力いただきました。
...
アフタヌーンティー情報 アフタヌーンティー情報＊マリオット東京
久しぶりにマリオットのアフタヌーンティーに出かけました。
子どもが小さい時は、ママ友さんたちとみんなで子連れでよく出かけたものです。
ロビーが吹き抜けていて、明るくカジュアルなので、子供がいても全く違和感なく、楽しめます。
マリオ...
新着情報 ハーブレッスン開催しています
８月から、ハーブの新しいコースを開始しました。
歴史本やハーブの本など読んでいて、少しづつ温めたものがあり、
４回の連続コースにしました。
その１回目が「四人の泥棒の酢」でした。
まあ、ネット上では普通のレシピはよくでてくるので...
新着情報 チュニジア＊備忘録①
この夏も、チュニジアにちょこっとでかけましたので、備忘録として記録します。
パーツパーツになりますが、印象に残ったところを。
まずは、エル・ジェムにある円形闘技場。（世界遺産です）
エルジェムはチュニスから車で３時間くらい南下した内陸...
その他 リモートで＊江戸前発酵食品＊久寿餅の秘密レッスン募集中
７月になりますが、都内で「久寿餅」についての講座があり、でかけてきました。
江戸久寿餅の小山社長がくずもちについてお話ししてくれたのですが、
驚くことばかりで、夢中になってきいてしまいました。
久寿餅って、発酵食品ということは知ってい...