ハーブ

スタッフブログ

新スタッフOです!

2023年より先生のお手伝いをすることになりましたスタッフOです。 未知なる世界に飛び込みましたが、楽しんでお手伝いさせていただきます。 どうぞよろしくお願いします。 【本日のお仕事】 ・先生のスケジュール確認 ・...
新着情報

スパイスが好き💛ケチャップを作りました

ケチャップを作る会がありまして、 みなさんで、トマトケチャップとキノコケチャップをつくりました。 作業が満載で、大忙しの時間でした。 ケチャップの定義は、野菜などを煮詰めて裏ごししたものと本に書いてありましたの。 調べてみると、...
新着情報

クラシカルハーブの会*イギリス編

4回にわたって、レッスンしてきましたクラシカルハーブの会の最終回は、イギリス編。 1665年のロンドンのペストの大流行があったとき、 国王のチャールズ2世がアンジェリカウォーターを使って、ペストウォーターの処方箋などを調べました。 ...
アロマレッスン

レッスンはどこに行くかわからない

今週は、よく勉強をしていました。 読む必要がある、本や論文が積み重なってしまって、 私の机の上はごちゃごちゃです。 というのも、 新しいレッスンが1コマ+バージョンアップレッスンが2コマ+学校の発表が1つ。 と、1週間のうちに...
ソープレッスン

ニームと自家製ギーの石けん*アーユルベーダ加曾利クラス開催しました

今日は、お天気が良くて、アーユルベーダサロンUSAS加曾利クラスで、のんびりと石けんレッスンをしました。 加曾利クラスは、お庭があって、別荘に来たみたいだな~と感じます。 お庭には、ゆずやきんかんがたわわにみのってました。 秋...
新着情報

クラシカルハーブレッスンから学ぶジェンダーフリー

クラシカルハーブの会のレッスンを8月から調べながら続けています。 今回は、ドイツ編で、ドイツと言ったらヒルデガルドさんが登場します。 それはそれはご高名な、長谷川弘江先生のレッスンやご飯を食べる会に数回、 参加させていただいて、 ヒ...
ハーブレッスン

クラシカルハーブの会*香りの手袋*イタリア編開催しました

アロマやハーブの世界では、香りの手袋は有名で、 ネロリの手袋の話がとくに有名です。 今回、ネロリの手袋について、調べようと資料を読みだしたら、 ネロリに手袋の話はあまり出てこなくて、 とにかく手袋や、襟、リボンなどすべてに香りを...
ハーブレッスン

ケチャップにもいろいろある

先日トマトケチャップレッスンがありました。 (冬は、スパイスを使ったレッスンが多くなります。) 試作を繰り返して、これなら大丈夫というレシピでレッスンしまして、 とってもおいしく深い味わいのケチャップができました。 生徒...
新着情報

アロマ口腔ケアレッスンを開催しました

以前受講した口腔ケアレッスン。 ものすごくインパクトがあり、これは、みなさまに絶対お伝えしようと決めたレッスンででした。 口腔内には、ジンジバリウスという歯周病菌や、 ミュータンス菌(虫歯菌)などたくさん住んでいて、 歯周病...
ハーブレッスン

クラシカルハーブレッスンフランス編*週末クラス開催しました

クラシカルハーブレッスン週末クラスが始まりました。 古典的なテーマで、 フランス、イタリア、ドイツ、ベルギーとまわります。 こちらのレッスンは、私も資料を読みつつ、進めてますので、 どちらの方角へ進むかレッスンをまとめるまでは、よく...
ハーブのレッスン

ハーブ蒸留・ベチバーの会を開催しました

5月から、毎月開催しているハーブ蒸留の会。 9月はベチバーを。 ベチバーは、インド原産のイネ科の植物で、EarthyとかNuttyと言われて、ちょっとしめった落ち着いた香りのする植物です。 根っこがどっしりと地に根付き、インドでは河原...
アロマレッスン

アロマ系レッスン開催しています

8月から9月にかけてのアロマレッスンは、芳香蒸留水が主役となることが多いんです。 軽く、ぱしゃぱしゃと使いやすいところがすき。 この日はキッチン蒸留の検定レッスン。 自宅のキッチンで、しょうがの蒸留をぱぱっとして、 しょうがの芳...
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