ハーブレッスン ケチャップにもいろいろある
先日トマトケチャップレッスンがありました。
（冬は、スパイスを使ったレッスンが多くなります。）
試作を繰り返して、これなら大丈夫というレシピでレッスンしまして、
とってもおいしく深い味わいのケチャップができました。
生徒...
ハーブ
ハーブレッスン 
新着情報 アロマ口腔ケアレッスンを開催しました
以前受講した口腔ケアレッスン。
ものすごくインパクトがあり、これは、みなさまに絶対お伝えしようと決めたレッスンででした。
口腔内には、ジンジバリウスという歯周病菌や、
ミュータンス菌（虫歯菌）などたくさん住んでいて、
歯周病...
ハーブレッスン クラシカルハーブレッスンフランス編＊週末クラス開催しました
クラシカルハーブレッスン週末クラスが始まりました。
古典的なテーマで、
フランス、イタリア、ドイツ、ベルギーとまわります。
こちらのレッスンは、私も資料を読みつつ、進めてますので、
どちらの方角へ進むかレッスンをまとめるまでは、よく...
ハーブのレッスン ハーブ蒸留・ベチバーの会を開催しました
５月から、毎月開催しているハーブ蒸留の会。
９月はベチバーを。
ベチバーは、インド原産のイネ科の植物で、ＥａｒｔｈｙとかＮｕｔｔｙと言われて、ちょっとしめった落ち着いた香りのする植物です。
根っこがどっしりと地に根付き、インドでは河原...
アロマレッスン アロマ系レッスン開催しています
８月から９月にかけてのアロマレッスンは、芳香蒸留水が主役となることが多いんです。
軽く、ぱしゃぱしゃと使いやすいところがすき。
この日はキッチン蒸留の検定レッスン。
自宅のキッチンで、しょうがの蒸留をぱぱっとして、
しょうがの芳...
ソープレッスン 時代はシャンプーバー
石鹸レッスンが連続しています。
カルフォルニアに住んでいる知人が教えてくれたんですが、
最近は、シャンプーは液体ではなく、固形の石けん（シャンプーバー）が、
メインで売られているとのこと。
オイル、水分、アルカリ物質というシンプルな...
新着情報 ハーブレッスン開催しています
８月から、ハーブの新しいコースを開始しました。
歴史本やハーブの本など読んでいて、少しづつ温めたものがあり、
４回の連続コースにしました。
その１回目が「四人の泥棒の酢」でした。
まあ、ネット上では普通のレシピはよくでてくるので...
ハーブのレッスン 植物成分抽出会×２回開催しました。
５月から４回にわたって、ハーブを様々な溶媒に抽出してきました。
８月は、フェンネル。
まずは、平日クラス。
あまい香りの、フェンネルシロップ剤が有名です。
お砂糖とティーを一緒に煮詰めて作ります。
お砂糖だけのあまさだとシ...
アロマレッスン ミント蒸留の会開催しました。
５月から、毎月１回開催している蒸留会。
８月はミントの会でした。
いつもお世話になっている某大学薬学部の薬草園からとどいたペパーミント。
今回もたっぷりといただき、蒸留させていただきました。
ありがとうございます。
日本で...
ハーブレッスン ハーブ蒸留の会ラベンダー（ラバンジン）編
毎年５月から１０月にかけて、ハーブなどの香植物の生育が旺盛な季節に、スクールでは蒸留会を行っています。
ネロリ・ローズと進み、７月はラベンダー。
今年は安曇野からラベンダー（ラバンジン）を取り寄せました。
蒸留クラスにご参加の皆様...
ハーブレッスン 植物成分抽出会マジョラム編
最近は、４回の抽出連続コースが流れていて、今回は、マジョラム。
このコースは、ちょっとツウ向けのハーブも登場させています。
いつものように、アルコール類４種類にハーブを漬け込みました。
マジョラムは、抽出速度がはやく、すぐに溶媒が色づ...
アロマレッスン ローズマリー精油のお勉強会with和田先生
わたしのスクールでは、のべ１００人以上の方が各種資格を取得されています。
リピートして通ってくださるほとんどの生徒様が、先生たちということになります。
教えてらっしゃる方も多く、より知識を深める必要があるため、
その分野でのエキスパー...