向後恵里

いつものことですが、石けんレッスンはちょくちょくと開催中。 こちらは家族５人でご受講中の基礎デザインクラスで毎回ほのぼの。 （そんなことあるはずないよね） 中は見えませんが、ハンガースワールをしてあります。 のちほど、きっておき...

このスクールがある千葉県も緊急事態宣言下にあり、 この夏はレッスンやイベントは、心配な方はお休みしてください。 9月に振替いたします。とご参加の皆様にはご連絡済み。 それゆえに、9月は、比較的ゆとりのあるスケジュールとなっております。...

７月上旬も、石けんクラスは開催しておりました。 レッスン報告をひとつづつしていると、記事が追い付かないので、 （ぜーはー。ぜーはー。） 石鹸レッスンは、半月に１回程度にまとめて、アップしてゆきますね。 ７月は、主にヨーグルト石け...

（とかく、石けんの先生と思われがちなわたくしですが、他のレッスンもわりと開催しております。） 最近は、ウスターソースレッスンをわりと開催しています。 まずは野菜を煮込み。 スパイスやハーブをいれ。 調味料を入れて、ことこと煮...

レッスンは、だいたいいつもしております。 その都度、楽しく、みなさま仲良くなってらっしゃいます。 ベテランさんクラスのバニラ石けん。 バニラをアルコールに抽出して、その香りをオイルに移し、 バニラの香りの石けんを作りました。 ...

3月に入っても、少人数で、ゆるっとレッスンが続きます。 まずは、クレイクラス。 クレイのお勉強をしながら、 それぞれ気になるところにクレイパックをしながらの贅沢レッスン。 だんだんクレイのセオリーになれてきたところ。 ...

このところ、私のスクールはアロマ三昧の日々です。 まずは、1年間かけた学びの集大成で、アロマコーディネーターの試験。 お二人ともお疲れ様でした。 3月には良い結果が届くことでしょう・・。 そして、こちらは現在流れているアロマ...

このところ蒸留づいていましたが、それというのも、 キッチン蒸留の資格取得コースの準備をしていたためでした。 キッチン蒸留という手法を用いて、 食べられる芳香蒸留水＝ＡＴＲを取り出し活用してゆく学びです。 事前準備として、...

昨日は、ウスターソースを作るレッスンで、 密にならないように、ものすごく少人数・・・。 コロナになると、レッスンのリスケで忙しいです。 さて、ウスターソースづくりです。 ウスターソースは、自分で作ってみると、 3ステップに分か...