新着情報 紅茶情報＊お茶とお料理を合わせる
先日、久しぶりにでかけました。
大きめの花径の花がいつも飾られていて、豪華なテーブルです。
八女茶の玉露から始まり、真鯛のサラダと合わせる。
豪華でしたし、玉露のあまさを深く感じました。
ダージリンのファーストフラッ...
紅茶教室
新着情報 
アフタヌーンティー情報 自由が丘TWGアフタヌーンティーで救われた
この日は、寒い雨の日で、
自由が丘でめちゃくちゃマイナス要素のある野暮用をこなす日。
（晴れの日もあったら、雨の日もあるわけです。）
用事をこなして、濡れそぼつ雨の中、娘と二人でとぼとぼと歩きながら、「おなかがすいたね」となって、
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紅茶レッスン マリアージュフレールのアールグレイ勉強会
最近、興味の対象が紅茶にむいています。
先日は、マリアージュフレールのアールグレイ勉強会にでかけました。
このレッスンは、たったの６名？８名だけの募集でしたので、
発売日の真夜中０時から申し込みをしていました。
この二人で。
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アフタヌーンティー情報 マリアージュフレール＊ティークラブ＊茶園へのいざない編
マリアージュフレールのティークラブに久しぶりに出かけました。
なかなかお日にちがあわず、ようやく参加。
この日は茶園別の紅茶の日なので、
お茶のクオリティーはたかいと期待して出かけました。
シングルオリジン（...
アフタヌーンティー情報 マリアージュフレールのバレンタインアフタヌーンティー
今年のバレンタインアフタヌーンティーは、マリアージュフレールの銀座松屋通り店。
ここのアフタヌーンティーは、いつも期待を裏切られません。
この6種類の紅茶に、アイスティー2種類のお茶が、サーブされました。
お茶...
アフタヌーンティー情報 帝国ホテルバトラーアフタヌーンティー
友人主催の帝国ホテルバトラーアフタヌーンティーへ出かけました。
バトラーアフタヌーンティーは、たまに、帝国ホテルのホームページで発表されるのですが、
すぐに埋まってしまうという、決して予約が取れないという、伝説的アフタヌーンティーで...
アフタヌーンティー情報 一瞬が大切 さくらの紅茶の会
3月上旬、さくらの紅茶の会におでかけしました。
とっても、すてきな紅茶の会で、いつかこんなことできたらいいなあ・・と思いましたよ。
スリランカの紅茶ブランド「ディルマ」の紅茶をいただきながらのランチです。
ディルマの紅...
アフタヌーンティー情報 マリアージュフレールのティークラブ
最近、ティークラブによく通っております。
今回はダージリンの会。
マリアージュフレールって、紅茶の品揃えはとても豊富ですよね。
香りがある紅茶だけではなく、緑茶も、ジャスミンティーも、
産地別紅茶も、しっかりと揃ってます。
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アフタヌーンティー情報 ジャスミンティーのお勉強
先日、ティーインストラクターのお仲間(先輩ですね)と、
マリアージュフレールにてジャスミンティーのお勉強へ。
ジャスミンティーは、フレーバードティーの中で、
一番古い種類ですね。
ジャスミンの花を茶葉に混ぜて香りを移した名品です。
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アフタヌーンティー情報 マリアージュフレールのティークラブ
やっと、やっと、マリアージュフレールで行われている
ティークラブという、紅茶レッスンに行けました。
なかなか行けなかったんです。
この日は、ティーインストラクターの先輩の奥野しほ先生と参加しました。
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アフタヌーンティー情報 大好きな紅茶教室・２０１９ニューオータニ東京
ティーインストラクターの同期さんたちと、大好きな紅茶教室へ。
クリスマス仕様のテーブルでポマンダーがいっぱいでした。
フォアグラのテリーヌにパンデピス、ピクルスなどの前菜。
大好きなフォアグラは柿のコンフィと一...
アフタヌーンティー情報 大好き♡ニューオータニの紅茶教室
大好きな紅茶教室に行ってきました。
お月見をイメージしたテーブルで、お花もお皿もお月見仕様。
紅茶はこのときは、いろいろで、
フランスのリプトンから、ダージリンのマーガレットホープ、アッサム、
ネ...